乾物・だし
お料理を一層おいしくする素朴で味わい深い乾物。
乾物には一番おいしい時期に収穫した素材をいかに長期間食べるか、試行錯誤の中で生まれた先人の知恵が詰まっています。契約農家さんの有機大根を使った切干大根はひとつひとつ手作業で天日干しし、甘みがぎゅっと凝縮しています。昆布やかつおぶし、干ししいたけで美味しい出汁を取ってお料理に。良い素材はお料理を一層美味しくしてくれます。とても希少な国産有機大豆や国産有機小豆、国産有機小麦もご用意しています。
国産有機大豆
国産有機黒大豆
国産有機小豆
国内産有機小麦粉(薄力粉、中力粉、強力粉)
国産有機全粒粉
有機片栗粉
有機大豆きなこ
有機切り干し大根
有機干し椎茸 香信
有機ごま(白いりごま・黒いりごま)
冷やし中華 しょうゆ味
料理の決め手
山出し昆布
有機自家挽き生そば
有機手延べうどん
有機手延べそうめん
有機そば
有機スパゲティ
有機梅エキス(エキスタイプ・粒タイプ)
国産煎り大豆(有機大豆・有機黒大豆)
有機アーモンド(生)
有機ウォールナッツ
有機カシューナッツ(生)
有機レーズン
有機干しプルーン
有機ドライブルーベリー
有機ドライクランベリー
有機ドライデーツ(種無し)
有機干しいちじく
有機干しあんず
国産有機ドライトマト
カテゴリ別 商品一覧
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