2019.10.11 NEWS
お知らせ
NEWS
ビオ・マルシェの旬な情報を発信していきます。
ビオ・マルシェの畑を訪ねて
農産担当スタッフが全国各地の生産者を周り、日々の取り組みにかける想い・創意工夫など、畑の「今」をお伝えします。
2019.9.24 ビオ・マルシェの畑を訪ねて
奈良県王隠堂農園に行ってきました。③有機の梅干しができるまで
今週のおすすめ商品
ビオ・マルシェの豊富な商品ラインナップから、新商品や季節のおすすめなど、今が旬！の商品をピックアップ。
2019.10.14 今週のおすすめ商品
パスチャライズ牛乳とは？ノンホモ牛乳とは？～ビオ・マルシェの宅配で買える牛乳とその特徴～
Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ
あわただしい日常から、ちょっとだけ解放された日曜日の昼下がり_______季節を感じるヴィーガン・スイーツを作ってみませんか？
2019.9.27 Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ
梨のクランブルタルト｜Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ
オーガニックサポーター
「オーガニックサポーター」は、ビオ・マルシェの商品を使いやすい価格で提供することで、有機野菜・オーガニック食品を扱う飲食店を応援する制度です。サポーターとなったお店もご紹介していきます。※2019年8月、名称を「ビオ・オーガニックパートナーズ」から「オーガニックサポーター」に変更いたしました
2019.8.9 オーガニックサポーター
「オーガニックサポーター」お店紹介 ナチュラルキッチン Alinco
ビオ・マルシェの料理教室
ビオ・マルシェの有機野菜をもっと美味しく食べるための料理教室を開催しています。宅配会員様でなくても参加できる教室もたくさんありますので、お気軽にお申し込みください！
2019.10.15 ビオ・マルシェ 高島屋大宮店
9月26日（木）ヴィーガン料理教室 「BIO KITCHEN」を開催しました！｜ビオ・マルシェ髙島屋大宮店
REPORT｜Tales from Organic Farm
フレンチ一つ星・大土橋シェフの、オーガニックの畑を巡る旅。オリジナル・レシピに表現する物語を求めて、ビオ・マルシェの野菜が育つ畑を訪ね、有機の土に触れ、生産者と語り合います。
2019.9.20 REPORT｜Tales from Organic Farm
フレンチ一つ星・大土橋シェフ 塩尻有機栽培研究会（長野県）を訪問
RECIPE｜Tales from Organic Farm
フレンチ一つ星・大土橋シェフによるオリジナルレシピ。素材の本質を見極め、クリエイティブな感性で有機野菜のまだ見ぬ一面を引き出します。
2019.10.3 RECIPE｜Tales from Organic Farm
有機キャベツのシューファルシー｜Tales From Organic Farm フレンチ一つ星 大土橋シェフの有機野菜レシピ
オーガニックって何？
私たちが食べている有機野菜は、どのように育ち、収穫され、運ばれてくるのでしょう？有機栽培に取り組む農家の知恵や工夫、有機認証の仕組みなど、オーガニックや有機JAS制度についてわかりやすくお伝えします。
2018.8.7 オーガニックって何？
有機JASってなに。
BIO WEEKLY
日々、全国各地から畑の情報収集をしている農産担当スタッフが、 旬の野菜や果物の最新情報をお伝えしています。 管理栄養士などによる旬の野菜・果物活用レシピ、スタッフによるおすすめ野菜もご紹介します。
2019.10.14 BIO WEEKLY
今週のBIOWEEKLY：942
マルシェ情報
ビオ・マルシェでは、期間限定でマルシェを開催しています。新鮮な有機野菜や人気のオーガニック食品をご用意して、元気なスタッフがご来場をお待ちしています！イベント限定商品が出ることも。
2019.9.12 マルシェ情報
8/31（土）、9/1（日）ミーレ・ジャパンとのコラボ・イベントBio Marche @ Miele～オーガニック・キッチン・マルシェ～」を開催しました
BIO remedy KITCHEN 季節と暮らすマクロビレシピ
ビオ・マルシェの有機野菜セット（多菜セット）を使って、マクロビオティック料理家のnaka mle(中美恵)さんにレシピを作っていただいています。
2019.10.10 BIO remedy KITCHEN 季節と暮らすマクロビレシピ
10月7日〜10月12日 寒露の頃、上弦の月から満月に向かうとき
季節の手仕事
手前味噌の作り方・お手入れ方法、梅シロップづくりなど、季節を感じる手仕事のたのしみ方です。日々の食卓にとりいれることで、オーガニックがもっと暮らしに根づいていきます。
2019.5.24 季節の手仕事
自家製「らっきょう」の作り方レシピ～らっきょうを漬けよう！～
味噌づくり教室
「味噌の寒仕込み」の季節がやってきました。ビオ・マルシェの宅配では、毎年恒例 オーガニック味噌づくり教室を全国各地で開催しております。ぜひご参加ください！
2019.1.22 味噌づくり教室
オーガニックみそづくり【名古屋】2月20日（水）/3月2日（土）開催
畑イベント
生産者と消費者の「顔が見える関係」を大切にしているビオ・マルシェは、田植え体験、稲刈り体験や、とうもろこし収穫体験など、オーガニックの畑ならではのイベントを各地で開催しています。
2019.6.25 畑イベント
【大阪】6/16(日)大阪・能勢リサーチファームにて、有機米田植えイベント開催しました！
Biomamaclub
ビオママクラブは、オーガニックな暮らしを送るママのためのコミュニティ。育児や家事に毎日がんばるママがリラックス・リフレッシュできるワークショップを開催しています。
2018.11.16 Biomamaclub
【首都圏】イベント「木の実と植物のクリスマスリースづくり」を開催しました。
ビオ・マルシェ 高島屋大宮店
直営店「ビオ・マルシェ髙島屋大宮店」より、店頭で開催中のフェア・料理教室など、お店の今がわかる情報をお知らせします。
2019.10.15 ビオ・マルシェ 高島屋大宮店
9月26日（木）ヴィーガン料理教室 「BIO KITCHEN」を開催しました！｜ビオ・マルシェ髙島屋大宮店
プレスリリース
ビオ・マルシェからのプレスリリースです。
2019.10.15 プレスリリース