2020.12.7 NEWS
お知らせ
NEWS
ビオ・マルシェの旬な情報を発信していきます。
Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ
あわただしい日常から、ちょっとだけ解放された日曜日の昼下がり_______季節を感じるヴィーガン・スイーツを作ってみませんか？
2021.4.15 Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ
有機びわのクリーム大福 ｜Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ
VEGE & SPICE TABLE マリさんのアーユルヴェーダ食堂
毎日の食事に、有機野菜を使ったヘルシーなアーユルヴェーダ料理をプラスしてみませんか？料理教室の情報やレシピをご紹介します。
2021.4.21 VEGE & SPICE TABLE マリさんのアーユルヴェーダ食堂
【レシピ付き】2021年4月13日（火）はじめてのアーユルヴェーダ~デトックスを意識した春のすごし方（オンライン講座）を開催しました。
今週のおすすめ商品
ビオ・マルシェの豊富な商品ラインナップから、新商品や季節のおすすめなど、今が旬！の商品をピックアップ。
2021.3.19 今週のおすすめ商品
新たに8種類のオーガニックスパイスの取り扱いスタート！ ミックススパイスや単品スパイス
BIO remedy KITCHEN 季節と暮らすマクロビレシピ
ビオ・マルシェの有機野菜セット（多菜セット）を使って、マクロビオティック料理家のmleさんにレシピを作っていただいています。（本企画の連載は2021年3月で終了いたしました）
2021.3.26 BIO remedy KITCHEN 季節と暮らすマクロビレシピ
〈最終回〉「多菜セット」 を使ったレシピ 3月22日〜3月27日 暦は春分 桜始めて開く（さくらはじめてさく）
味噌づくり教室
「味噌の寒仕込み」の季節がやってきました。ビオ・マルシェの宅配では、毎年恒例 オーガニック味噌づくり教室を全国各地で開催しております。ぜひご参加ください！
2021.2.25 味噌づくり教室
「ビオ・マルシェのオーガニックみそづくり 2021」を開催しました ★ビオ・マルシェのYouTubeで公開中！★
季節の手仕事
手前味噌の作り方・お手入れ方法、梅シロップづくりなど、季節を感じる手仕事のたのしみ方です。日々の食卓にとりいれることで、オーガニックがもっと暮らしに根づいていきます。
2021.2.25 季節の手仕事
手前味噌づくりのQ＆A よくある質問 味噌づくりのプロ・やさか共同農場スタッフ橋本さんが答えます！
RECIPE｜Tales from Organic Farm
フレンチ一つ星・大土橋シェフによるオリジナルレシピ。素材の本質を見極め、クリエイティブな感性で有機野菜のまだ見ぬ一面を引き出します。
2021.2.19 RECIPE｜Tales from Organic Farm
ビオ・マルシェの洗双糖とオーガニック食材でつくる、フレンチ一つ星シェフの手作りジャム・レシピ
REPORT｜Tales from Organic Farm
フレンチ一つ星・大土橋シェフの、オーガニックの畑を巡る旅。オリジナル・レシピに表現する物語を求めて、ビオ・マルシェの野菜が育つ畑を訪ね、有機の土に触れ、生産者と語り合います。
2020.2.24 REPORT｜Tales from Organic Farm
フレンチ一つ星・大土橋シェフ 北海道・富良野百・我を訪問
ビオ・マルシェの畑を訪ねて
農産担当スタッフが全国各地の生産者を周り、日々の取り組みにかける想い・創意工夫など、畑の「今」をお伝えします。
2021.3.17 ビオ・マルシェの畑を訪ねて
【長野県・吉沢さん】有機キャベツ日記②発芽・育苗・畑への植え付け
ビオ・マルシェの料理教室
ビオ・マルシェの有機野菜をもっと美味しく食べるための料理教室を開催しています。宅配会員様でなくても参加できる教室もたくさんありますので、お気軽にお申し込みください！
2021.4.19 ビオ・マルシェの料理教室
【オンラインレッスン】2021年5月12日(水)、「食事で腸活！毎日の食事やお弁当に使える発酵料理」を開催します
ビオ・マルシェ 高島屋大宮店
直営店「ビオ・マルシェ 髙島屋大宮店」より、お得なフェア・料理教室などの情報をお知らせします。有機野菜のほか、有機日配品・有機加工品等豊富に品揃えしています。 〒330-8511 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-32 大宮タカシマヤ 地下２階／TEL 048-631-1188／FAX 048-631-1188／アクセス JR大宮駅 東口より徒歩2分
2020.3.3 ビオ・マルシェ 高島屋大宮店
★レシピ付★2月27日（木）ヴィーガン料理教室 「BIO KITCHEN」を開催｜ビオ・マルシェ髙島屋大宮店
オーガニックサポーター
「オーガニックサポーター」は、ビオ・マルシェの商品を使いやすい価格で提供することで、有機野菜・オーガニック食品を扱う飲食店を応援する制度です。サポーターとなったお店もご紹介していきます。※2019年8月、名称を「ビオ・オーガニックパートナーズ」から「オーガニックサポーター」に変更いたしました
2020.2.11 オーガニックサポーター
「Le sel Organic（ルセル オーガニック） ミシュラン掲載記念 お食事会」を開催しました
オーガニックって何？
私たちが食べている有機野菜は、どのように育ち、収穫され、運ばれてくるのでしょう？有機栽培に取り組む農家の知恵や工夫、有機認証の仕組みなど、オーガニックや有機JAS制度についてわかりやすくお伝えします。
2018.8.7 オーガニックって何？
有機JASってなに。
オーガニックライブ2020
ビオ・マルシェの収穫感謝祭「オーガニックライブ2020」の最新情報を随時お知らせします。今年はオンライン配信で開催。参加費無料、ワークショップやお楽しみプレゼントもあります。生産・製造者とお客様をつなぐ「産・消交流イベント」にぜひご参加ください！
2020.11.23 オーガニックライブ2020
11/14（土）ビオ・マルシェの収穫祭 オーガニックライブ2020をオンライン配信で開催しました
BIO WEEKLY
日々、全国各地から畑の情報収集をしている農産担当スタッフが、 旬の野菜や果物の最新情報をお伝えしています。 管理栄養士などによる旬の野菜・果物活用レシピ、スタッフによるおすすめ野菜もご紹介します。
2021.4.19 BIO WEEKLY
今週のBIOWEEKLY：117
マルシェ情報
ビオ・マルシェでは、期間限定でマルシェを開催しています。新鮮な有機野菜や人気のオーガニック食品をご用意して、元気なスタッフがご来場をお待ちしています！イベント限定商品が出ることも。
2020.2.11 マルシェ情報
【福岡】2月27日（木）、『おてらマーケット』でビオ・マルシェの有機野菜・有機加工食品販売します！
畑イベント
生産者と消費者の「顔が見える関係」を大切にしているビオ・マルシェは、田植え体験、稲刈り体験や、とうもろこし収穫体験など、オーガニックの畑ならではのイベントを各地で開催しています。
2019.11.19 畑イベント
【大阪】11月10日(日)、「有機米のおもちつき体験 in 大阪・能勢」を開催しました！
Biomamaclub
ビオママクラブは、オーガニックな暮らしを送るママのためのコミュニティ。育児や家事に毎日がんばるママがリラックス・リフレッシュできるワークショップを開催しています。
2020.3.7 Biomamaclub
ビオママクラブの料理本10選 オーガニックに暮らすママにおすすめのレシピ本
プレスリリース
ビオ・マルシェからのプレスリリースです。
2021.4.9 プレスリリース