
「畑の恵み おせちセット2027」 有機食材をふんだんに使っ...
2026.9.28
年末年始に、何を食べようか? と考える時期になりました。
ビオ・マルシェのお正月カタログ(No.681)には、盛り付けるだけのおせちセットや、手作りのお料理にもう一品添えたいときの単品料理、年越しそばに七草がゆまで。年の瀬からお正月の食卓を彩る、季節限定の商品が揃っています。
家族で囲む食卓や、ゆっくり過ごすお正月。それぞれの暮らしに合わせて選びたい18品を、食卓のシーンごとにご紹介します。
お正月商品は、2026年11月30日(月)まで承っています。
年末は、大掃除や年内の用事が多くあわただしくなります。お重に詰めるだけで食卓が整うおせちセットは、人数に合わせて2種類です。
おせちの定番や、ご家庭で煮ると手間のかかるお煮しめを盛り込んだ、お手ごろな21品です。一の重にはかまぼこ「出雲神話」紅白、伊達巻、数の子、黒煮豆、車海老のうま煮、栗きんとんなど。二の重は秋鮭のスモークサーモンや鶏の味噌松風焼き、天然鰤のいしる煮、三の重は椎茸や有機ごぼう・里芋・人参の煮しめが入ります。
※盛り付け用の器は含まれません。
[販]ムソー(株) [ア]麦・卵・エ・豆 [賞]2027年1月3日 / 冷蔵・宅配便でのお届け
あわび姿煮をメインに、おせちに欠かせない料理27品をそろえたセットです。「祝」の内容に加えて、フランス産生ハム、真鱈の子のうま煮、紅白なます、金柑の甜菜糖煮などが入り、車海老や帆立の数も増えます。大人数の食卓や、ご親戚が集まる年に向いています。
※盛り付け用の器は含まれません。
[販]ムソー(株) [ア]麦・卵・エ・豆 [賞]2027年1月3日 / 冷蔵・宅配便でのお届け
毎年のおせちを、少人数でも無理なく楽しむための2品です。
人気のお正月商品を詰め合わせた、小さな家族向けのセットです。有機黒煮豆、栗きんとん、のどぐろ入り無澱粉蒲鉾「紅白」、伊達巻(大)関西風、ホタテしぐれ煮、鱈子と昆布の旨煮、菊花かぶら、ミートローフ(小)、田作りの9品。ご家庭の手作りメニューに加えて盛り付ければ、華やかな、わが家のおせちになります。
[販](株)ビオ・マーケット [ア]卵・乳・麦・豆 [賞]2027年1月3日 / 冷蔵
ご家庭で煮るのは面倒なお煮しめを、6品にまとめました。煮しめごぼう、竹の子土佐煮、里芋含め煮、高野豆腐含め煮、にんじん含め煮、手綱こんにゃくが入ります。国産丸大豆醤油や発酵調味料、三温糖などで味付けしています。
[販]ムソー(株) [ア]麦・豆 [賞]2027年1月10日 / 冷蔵
有機野菜を使ったお煮しめを手作りして、そこに数品だけ、おせちのおそうざいを足す。お正月の食卓のお助けアイテムです。
有機人参(約400g)、有機里芋(約500g)、有機ごぼう(約200g)、有機れんこん(約200g)、有機生椎茸(菌床・1パック)。お煮しめに必要な野菜がひとそろいになりました。産地は岡山県・熊本県・鹿児島県など。
[生産者]有機人参(岡山県・熊本県)、有機里芋(鹿児島県・宮崎県・熊本県)、有機ごぼう(鹿児島県・青森県・岩手県)、有機れんこん(熊本県・佐賀県)、有機生椎茸(菌床)(岐阜県・岡山県)等 / 有機JAS
有精卵を使った、甘さを控えめにしたあっさりとした伊達巻です。砂糖は三温糖、澱粉は甘藷澱粉を使っています。
[販]ムソー(株) [ア]卵 [賞]2027年1月3日 / 冷蔵
有機黒豆と有機砂糖(きび糖)だけで、シンプルに味付けをしました。コクがありながらすっきりとした味わいで、黒豆本来の旨味を感じられます。
[販](株)マルワ [ア]豆 [賞]10か月 / 有機JAS
帰省や来客の日は、ひと皿で華やかにしたい。
年内最終のお届けで受け取って、そのまま食卓へ。人が集まる日のための4品です。
北海道を代表する海産物のひとつ。身の甘さはもちろん、甲羅のミソも深い風味とコクがあります。鮮やかな紅い色が、お正月の食卓を盛り上げます。
[販](株)カネサン佐藤水産 [ア]カ [賞]3か月 / 冷凍
デリシャスロースハム(310g)、ミートローフブロック(180g)、焼豚(150g)の3品セット。ハム・ソーセージには、北海道で放牧飼育された豚肉を使い、食品添加物は使わずに、塩・粗製糖・香辛料で味付けしています。
[販](株)Meat Factory [ア]乳・麦・豆 [賞]14日 / 冷蔵
豊かな漁場で育った旬の刺身、鯛・あじ・タコの盛り合わせです。魚の目利きが厳選しました。熊本県の倉岡商店が、競り落とした魚を市場内で手早くさばいて加工しています。
[販]倉岡商店 [賞]6か月 / 冷凍
北海道産の天然桜鱒と、国産の天然鯛を使った、紅白の棒寿司です。縁起のよい色合いで、食卓が華やぎます。トレハロースやアルコールなどの添加物は、一切使っていません。
[販]ムソー(株) [賞]3か月 / 冷凍
大晦日のそば、元日のお屠蘇、鏡もち、七草がゆ。年内最終のお届けで揃えておけば、休業明けを待たずに、行事を迎えられます。
国産有機そばと国産有機小麦粉を使い、そばの香りを大切にするため、玄そばを丹念に自家製粉して仕上げました。2パック(240g×2・1,334円)もあります。
[製](有)本田商店 [販](株)ビオ・マーケット [ア]麦・ソ [賞]6か月 / 有機JAS
国産の原料だけでつくった、希少な屠蘇散です。柚子、松葉、クロモジ、赤山椒、延命草を使っています。家族の健康を願って、元日の朝に。
[販]クアントバスタ(株) [賞]2年
きめが細かく、のびの良さが自慢です。西日本一の米どころ・島根県奥出雲の仁多郡のもち米を、はで干しで自然乾燥して使っています。
[販]木次乳業(有) [賞]4か月
お正月を祝う和菓子のセットです。今年の干支「未」に、縁起のよい鶴と亀、梅をあしらいました。食品添加物は使わず、野菜の自然な色合いを生かしています。菓房はら山が、厳選した国産原料でつくりました。
[販](有)菓房はら山 [ア]なし(原材料に、やまいも・ごまを含む) [賞]6か月 / 冷凍
国産有機玄米のおかゆに、フリーズドライ製法の国産七草を添えたセットです。温めて混ぜるだけで、1月7日の朝に、手軽に召し上がれます。賞味期限が1年あるので、年内に受け取っておけば間に合います。
[販]ムソー(株) [賞]1年 / 有機JAS
年末・お正月カタログの商品も、ビオ・マルシェの商品取扱い指針に基づいて厳選しています。
国産原料・調味料
休業期間
12月31日(木)~1月5日(火)は、配送・窓口とも休業となります。
ご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
年内最終・年始初回配送日
年末は休業をいただくため、月~木コースの配送日が一日前倒しになります。
また、月・火曜コースについては、年始2週目からの配送開始となります。
ビオ・マルシェの年末・お正月商品は、宅配会員限定の商品です。ご購入をご希望の方は、ご入会手続きページで会員登録をお願いします。
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お正月商品は、2026年11月30日(月)まで承っています。