有機JASってなに。

みなさん、有機JASマークがついた
有機野菜ってご存知ですか。
有機野菜は農薬や化学肥料を
原則として2年以上使用していない
畑から収穫された安心でおいしい野菜です。

おいしい土。

山の腐葉土のように自然界が
命を育てる仕組みを手本に
自然に習った循環する土づくりをして
化学肥料や農薬に頼らない
有機農業ができるようになります。

生きる野菜。

その野菜がいちばん自然に育つ季節に、
じっくり、ゆっくりつくること。
健康な土で、季節と土地に合わせて
育てられた有機野菜は
個性豊かで生命力があふれています。

安心のつながり

環境に優しく、農薬や化学肥料に
頼らない野菜であるため
つくる人も食べる人も
健やかでいられます。

カラダにしみる美味しさ。

有機野菜は自然の力を生かして、
たくましく育ったので、
野菜本来の力強い味が味わえます。

暮らしの真ん中にオーガニックを。

ビオ・マルシェの宅配は
有機野菜の品揃えNO.1の
宅配サービスです。

メニュー

ビオ・マルシェの想い

ビオ・マルシェがお届けするのは、お腹を満たすための食ではありません。
心まで満たされる『オーガニックをきほんとする暮らし』です。
オーガニックが暮らしの習慣になると、自分の中に取捨選択の軸が生まれ、
自分らしく暮らすための価値を自然と選べるようになる。
私たちは、そう信じています。

ビオ・マルシェの商品

有機農産物や有機加工食品をはじめ、作り手の想いやこだわりがつまった商品など約1,500点以上取扱い、オーガニックな暮らしをサポートいたします。

ビオ・マルシェからのお知らせ

よくある質問

宅配について、皆様から寄せられる質問とその回答です。

オーガニックって何?

私たちが食べている有機野菜は、どのように育ち、収穫され、運ばれてくるのでしょう?有機栽培に取り組む農家の知恵や工夫、有機認証の仕組みなど、オーガニックや有機JAS制度についてわかりやすくお伝えします。

Instagram

「畑から食卓まで」をテーマに"ビオ・マルシェのある暮らし”をご紹介します。

🍊有機ブラッドオレンジ・ビオ・マルシェの有機柑橘は、3月いっぱいでほぼ終了。今週は、1週間限定で有機ブラッドオレンジをお届けします。・生産者の中原さん「今年は、着花時期の天候の影響で少な目だけど、味は抜群」とのこと。貴重なブラッドオレンジで、今年はフルーツサンドを作ることにしました。・包丁で皮をむき、適当な大きさに切り、クリームをぬった食パンにはさみます。形が崩れないようにゆっくり包丁で切ると、パッと鮮やかな赤とオレンジ色が現れます。・断面の模様も美しく、見た目から楽しませてくれます。こんなおやつが出てきたら、どんなときでも一瞬で元気が出そう。・1年で1度だけしか食べられない味。今年もじっくり味わうことができました。・#有機ブラッドオレンジ#ブラッドオレンジ#オレンジ#柑橘#柑橘系#フルーツサンド#エシカル#サステナブル#料理#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#野菜#果物#ビオ#オーガニック#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE

今日は、ひなまつり。・ビオ・マルシェの有機玄米あま酒は、ノンアルコールです。小さなお子さまにも安心して飲ませることができます。・濃縮タイプなので、鍋に2倍量の水を入れ、ゆっくり弱火で温めて飲みます。・さらっとした自然な甘味で、つぶつぶの食感が楽しめます。飲み終えると、身体がじんわりあたたまります。・春の気配を感じるようになりましたが、まだまだ寒さが続きます。・季節の変わり目の体調管理にも、役立ちます。・#ひなまつり#有機玄米あま酒#あま酒#甘酒#エシカル#サステナブル#プラントベース#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#bio#biomarche#organic#ethical#sustainable#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE

〈開催報告&レシピ〉2021年2月16日(火) VEGE & SPICE  TABLE ~はじめてのアーユルヴェーダ~基本のスパイス7種類を使った有機やさいのお惣菜「晩冬から春にかけての食事と過ごし方」オンライン講座を開催しました。・開催の様子と、ご紹介した料理から「有機菊菜のスパイスサラダ」のレシピを公開しています。・菊菜の苦味や香りとレモンの酸味、スライス玉ねぎにカイエンペッパーとブラックペッパーなどの調味料だけのシンプルな味付けですが、お箸が止まらなくなる美味しさです。・毎日の食事にアーユルヴェーダのお惣菜プラスしてみませんか?・開催の様子はこちらからご覧くださいhttps://biomarche.jp/info/39139・次回の開催は4月13日(火)「デトックスを意識した春のすごし方」をお送りします。来週より告知をいたしますので、ぜひご参加ください。・#オンライン講座#オンライン料理教室#zoom#アーユルヴェーダ#原田真理 アンナプルナ食堂#スパイス料理#スパイス#ベジ#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE

#今日の多菜セット・有機たまねぎ約400g(北海道/野沢伸行さん)	有機にんじん約400g(長崎/吾妻旬菜9	有機ブロッコリー1個(長崎/吾妻旬菜)有機大根1/2本(香川/MOA自然農法中讃研究会)	有機セロリ約200g(沖縄/沖縄畑人村)有機ほうれん草1束(奈良/山口農園)	有機水菜1束(和歌山/ビオランド)	有機スナップエンドウ約80g(鹿児島/池田農園)有機生椎茸(菌床)約100g(岐阜/和良農産)・春の野菜、有機スナップエンドウが初出荷です。次週より、カタログでもご注文いただけます。・#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#お試しセット#多菜セット#野菜たっぷり#野菜#冬野菜#春野菜#料理#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#エシカル#ビーガン#ベジタリアン#オーガニック#プラントベース#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE

「有機金柑とスパイスチョコカスタードのグルテンフリータルト」|Veggit rabbit's ヴィーガン・スイーツ レシピ」を、ウェブサイトで公開しました。・「有機金柑とスパイスチョコカスタードのグルテンフリータルト」は、米粉とオートミールでつくったグルテンフリーのタルト生地に、ブラックペッパーがアクセントのチョコレートカスタード、フレッシュな金柑が載ったベイクドタルトです。・この時期が旬のビオ・マルシェの有機金柑をのせほろ苦さとスパイスの効いたタルト。・週末は、家でヴィーガンスイーツづくりをしませんか?・https://biomarche.jp/info/39224・【Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ】季節の果物や野菜、オーガニック材料を使い、ヴィーガンでフォトグラファーのveggie rabbit'sさんにヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。・#有機金柑とスパイスチョコカスタードのグルテンフリータルト#有機金柑#金柑#タルト#ヴィーガン#ヴィーガン生活#ヴィーガンケーキ#ヴィーガンレシピ#ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンショートケーキ#グルテンフリー#プラントベース#vegan#veganrecipe#乳製品不使用#手づくりお菓子#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#エシカル#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE

「ビオ・マルシェの洗双糖とオーガニック食材でつくる、フレンチ一つ星シェフの手作りジャム・レシピ」をウェブサイトで公開しました。・フレンチ一つ星・大土橋シェフに考案いただいた、ビオ・マルシェ・オリジナルのレシピ。人気の洗双糖、パスチャライズ牛乳のほか、ビオ・マルシェの宅配で購入できるオーガニックのフルーツをたっぷり使いました。・シンプルな有機いちごジャム・有機ブルーベリージャムをはじめ、ラ・フランスとミルク 二層のジャム、有機みかんのサングリア風ジャムなどの華やかなレシピまで、大土橋シェフならではのスペシャルレシピ5種。ぜひ作ってみてください。・レシピhttps://biomarche.jp/info/37444・#手作りジャム#有機ブルーベリー#有機いちご#レモンカード#有機レモン#有機安納芋#クラフタル#craftale#大土橋シェフ#ドレッシング#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE