有機JASってなに。

みなさん、有機JASマークがついた
有機野菜ってご存知ですか。
有機野菜は農薬や化学肥料を
原則として2年以上使用していない
畑から収穫された安心でおいしい野菜です。

おいしい土。

山の腐葉土のように自然界が
命を育てる仕組みを手本に
自然に習った循環する土づくりをして
化学肥料や農薬に頼らない
有機農業ができるようになります。

生きる野菜。

その野菜がいちばん自然に育つ季節に、
じっくり、ゆっくりつくること。
健康な土で、季節と土地に合わせて
育てられた有機野菜は
個性豊かで生命力があふれています。

安心のつながり

環境に優しく、農薬や化学肥料に
頼らない野菜であるため
つくる人も食べる人も
健やかでいられます。

カラダにしみる美味しさ。

有機野菜は自然の力を生かして、
たくましく育ったので、
野菜本来の力強い味が味わえます。

暮らしの真ん中にオーガニックを。

ビオ・マルシェの宅配は
有機野菜の品揃えNO.1の
宅配サービスです。

メニュー

ビオ・マルシェの想い

ビオ・マルシェがお届けするのは、お腹を満たすための食ではありません。
心まで満たされる『オーガニックをきほんとする暮らし』です。
オーガニックが暮らしの習慣になると、自分の中に取捨選択の軸が生まれ、
自分らしく暮らすための価値を自然と選べるようになる。
私たちは、そう信じています。

ビオ・マルシェの商品

有機農産物や有機加工食品をはじめ、作り手の想いやこだわりがつまった商品など約1,500点以上取扱い、オーガニックな暮らしをサポートいたします。

ビオ・マルシェからのお知らせ

よくある質問

宅配について、皆様から寄せられる質問とその回答です。

オーガニックって何?

私たちが食べている有機野菜は、どのように育ち、収穫され、運ばれてくるのでしょう?有機栽培に取り組む農家の知恵や工夫、有機認証の仕組みなど、オーガニックや有機JAS制度についてわかりやすくお伝えします。

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「畑から食卓まで」をテーマに"ビオ・マルシェのある暮らし”をご紹介します。

biomarche_organic「みかん風味の白玉とババロア|Veggit rabbit's ヴィーガン・スイーツ レシピ」を、ウェブサイトで公開しました。・有機みかん果汁たっぷりの白玉団子と、ココナッツミルクを入れた抹茶ババロアに、手作り餡子を添えました。白玉団子は、メープルシロップやココナッツシュガーを使って甘さ控えめにしています。手順もシンプルなので、この週末にぜひ。・https://biomarche.jp/info/38320・【Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ】ヴィーガンでフォトグラファーのVeggit Rabbitさんに、ビオ・マルシェの季節の果物とオーガニック食材を使って、オリジナルのヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。・#抹茶ババロア#白玉だんご#ヴィーガン和菓子#おやつ#グルテンフリー#ヴィーガン#ヴィーガンレシピ#ヴィーガンスイーツ#ヴィーガン生活#vegan#veganrecipe#乳製品不使用#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE

#今日の多菜セット・稀少な有機クレソンが入っています。・有機たまねぎ 約400g(北海道/野沢 伸行さん)有機ごぼう 約200g(青森/あおもり南部有機生産組合or岩手/みちのく有機共同農場)有機大根 1本(長崎/吾妻旬菜)有機白菜 1/4個(宮崎/野口オーガニックファーム)有機サニーレタス 1個(兵庫/うずしお)有機ほうれん草 1束(島根/やさか共同農場)有機ニラ 約100g(高知/大地と自然の恵み)有機ミニトマト 約150g(熊本/吉水農園or高知/大地と自然の恵み)有機クレソン1p(宮崎/甦る大地の会)・#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#お試しセット#多菜セット#野菜たっぷり#野菜#冬野菜#料理#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE

#今日の多菜セット・今週は有機ゆずのオマケつきです。・有機にんじん 約400g(長崎/吾妻旬菜)有機じゃが芋 約400g(北海道/トミイチ)有機紅くるり1本(香川/(株)さぬき有機)有機サニーレタス1個(兵庫/うずしお)有機小松菜 1束(和歌山/ビオランド)有機ニラ 約100g(高知/大地と自然の恵み)有機菜の花 1束(高知/大地と自然の恵み)有機いんげん 約70g(沖縄/沖縄畑人村)有機生椎茸(菌床)約100g(岐阜/和良農園)有機柚子 1個(和歌山/九鬼オレンジファーム)・#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#お試しセット#多菜セット#野菜たっぷり#野菜#冬野菜#料理#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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毎年恒例、ビオ・マルシェの味噌づくり教室。今年はオンラインで開催します!・みそづくりはとてもシンプル。どなたでも簡単にできます。手作りみそは、同じ材料で仕込んでも、作る人の手の常在菌や家に棲みついている菌が異なるので、出来上がりの味はそれぞれ違うのも楽しみの一つ。・講師は、ビオ・マルシェの有機みそでおなじみ、やさか共同農場(島根県)さん。オンラインで手元をじっくり見せながら、プロの技を伝授します。皆様の「ここはどうしたら?」「これで大丈夫?」などのご質問にも丁寧にお答えします。・会場が遠い、子どもが小さい、時間が合わないなど、これまでご参加を見合わせていた方も、ぜひご参加ください。・ビオ・マルシェのオーガニックみそ作り教室 2021●日時2月4日(木)① 午前 10:00~12:00 定員100名② 午後 14:00~16:00 定員10名2月13日(土)③ 午前 10:00~12:00 定員10名④ 午後 14:00~16:00  定員10名←追加しました●参加費〈宅配会員様〉参加費無料・材料費のみ 2,905円(税込、送料別)(かんたんみそセット 2㎏・タルなし)〈一般のお客様〉参加費 材料費込  4,500円(税込、送料・代引手数料含む)詳細・申し込みはビオ・マルシェのHPをご覧ください。https://biomarche.jp/info/37877#味噌づくり#みそづくり#味噌づくりワークショップ#味噌づくり教室#手前味噌#季節の手仕事#やさか共同農場#味噌づくりイベント#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#ビオ#オーガニック#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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#今日の多菜セット・今週は、お正月のお煮しめに欠かせない有機金時にんじん🥕が入ってます。・有機たまねぎ 約400g (北海道/河端農園)有機金時にんじん 約400g(香川/(株)さぬき有機)有機ごぼう 約200g(岩手/みちのく有機共同農場)有機大根 1本(長崎/吾妻旬菜)有機白菜 1/4個(宮崎/野口オーガニックファーム)有機ほうれん草 1束(島根/やさか共同農場)有機小松菜 1束 (和歌山/ビオランド または 奈良/喜多 清文さん)有機ニラ 約100g (高知/大地と自然の恵み)有機ピーマン 約120g(宮崎/アビオスファーム)・#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#お試しセット#多菜セット#野菜たっぷり#野菜#冬野菜#料理#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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🍎「ヴィーガン・タルト・タタン|Veggit rabbit's ヴィーガン・スイーツ レシピ」を、ウェブサイトで公開しました。・たっぷりのりんごを、てんさい糖とココナッツオイルでキャラメリゼしたタルト・タタンです。バターとグラニュー糖は使わない、ヴィーガン仕様。さっぱりと優しい甘さで、りんごの風味を生かしました。・キャラメリゼしたりんごを型に敷き詰め、上に生地をかぶせて焼き上げて、ひっくり返してサーブします。コツをつかめば意外と簡単。手順もシンプルなので、週末にぜひ作ってみてください。・https://biomarche.jp/info/37511・【Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ】ヴィーガンでフォトグラファーのVeggit Rabbitさんに、ビオ・マルシェの季節の果物とオーガニック食材を使って、オリジナルのヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。・#タルトタタン#おやつ#グルテンフリー#ヴィーガン#ヴィーガンレシピ#ヴィーガンスイーツ#ヴィーガン生活#vegan#veganrecipe#乳製品不使用#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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