伝統的な作り方で、時間をかけて丁寧に。体に優しい定番調味料。

毎日のお料理にかかせない醤油や味噌など。ビオ・マルシェの調味料は、有機原料を使い、昔ながらの作り方で自然発酵・熟成でじっくりと時間をかけて、丁寧に作られた体に優しい調味料です。伝統製法ならではのまろやかな風味と香りの良さが料理をより一層美味しくしてくれます。