有機切り干し大根

製造者

パンドラファームグループ

販売者

ビオ・マーケット

原材料: 有機大根

商品説明

ビオ・マルシェオリジナルの有機切り干し大根です。ビオ・マルシェの有機野菜を生産している滋賀県「大中農友会」の有機大根を使っています。

ひとつひとつ手作業でじっくり天日干ししています。太陽の光で、甘味がぐっと増し、カルシウムや鉄分、各種ビタミン類の栄養価もアップ！天日干しならではのシャキシャキの食感で大好評の一品です。戻し汁も旨味がたっぷり、いろんな料理に使えます。お味噌汁の具に使えば出汁いらずで便利です。料理の20～30分前に水で戻してお使いください。

姉妹品で、同じ滋賀県大中農友会の有機人参をミックスした「有機切干大根（有機人参入り）」もあります。