料理の決め手

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商品説明

独自の直火焙乾で風味抜群の出汁用かつおぶしです。直火スモーク製法による濃厚な風味の鰹節、旨味が強い宗田節、コクの鯖節を、いろいろな料理に使えるようにブレンドしました。

●美味しさにこだわる一貫生産
一般的には、節を作る鰹節製造と、節を削って販売する削節製造が別々であることが多いですが、新丸正では美味しさにこだわるからこそ節から削りまで一貫生産しています。