国内産有機生姜・赤梅酢・食塩だけを使って、昔ながらの漬け方で丹精につくった紅しょうがです。鮮やかな赤色をつけるための着色料や保存料を使っていないので、生姜本来の風味が味わえます。ビオ・マルシェ オリジナル商品。
