国産有機米を、栄養がもっとも高まる「胚芽が発芽する直前」にパックした発芽玄米です。ビオ・マルシェオリジナル商品です。

非加熱だから栄養そのまま

一般的な発芽玄米は、ボイルされることが多いのですが、加熱していないので、栄養を損なうことなく摂りいれられます。 また、独自の加工方法で、ノンボイルタイプの発芽玄米にありがちな「ひびわれ」をなくしました。普通の炊飯器で炊けるので、初めての方でも白米と混ぜて違和感無く美味しく食べられます。

使い方

・白米と混ぜる場合
白米1合に、活性発芽玄米大さじ１～2を入れて、ふつうの水加減で炊飯してください。
（2～3回軽くすすぎ洗いし、洗った後はざるにあげず、すぐに水に浸してください。）

・活性発芽玄米だけの場合
1.2倍の水で炊飯してください。圧力鍋を使うと一層美味しく炊き上がります。

商品ご購入について

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