ビオ・マルシェオリジナルの有機みかん100％のストレート・ジュース。とろッと濃厚！太陽の恵みたっぷり「天なりみかん」が絶品！の人気商品です。

製造のこだわり

有機みかんジュースは和歌山県にある紀州食品で製造しています。紀州食品の木村さんに伺ったおいしさの秘密は、丁寧に皮をむいてから搾ること。一般的にはみかんを外皮から丸ごと搾るのですが、そうすると外皮の油分が入り、皮の苦味が残ってしまいます。紀州食品では最初に機械でみかんの皮をむき、さらに機械でむき切れなかったものを手作業でひとつひとつ丁寧にむいて、みかんの果肉だけを搾っています。そうすることで苦味がなく、とろっとした果汁感たっぷりの濃厚なジュースになるのです。

砂糖や余計な添加物は使用しない、有機みかん100％のジュースをお召し上がりください。

有機みかんの栽培

有機みかんを作っているのは、和歌山県の農家さんたちです。太平洋沿岸の温暖な気候と、水はけの良い斜面に面し、長い年月をかけて土作りされた畑で、じっくりとおいしい有機みかんを育てています。

有機栽培で果樹をつくることは、病気や害虫のリスクが伴います。いったん木が枯れてしまえば、みかんの場合、次の実が収穫できるまで約8年の歳月がかかります。だから１本1本の木と対話しながら、よーく様子を観察して手入れをし、木が健康であることを一番に考えて育てています。

有機みかんジュースには、樹の外側に実って、太陽の光をいっぱいに浴びて育った、一番おいしい「天なりのみかん」を使っています。ただ、樹の外側に実っていると、風にさらされやすく、こすれて傷になってしまいがち。そうして傷がついたものは、生食用には出荷できませんが、ジュースとして生まれ変わることで、畑の恵みを残さずお届けできます。

原料は有機みかんだけ。果汁だけのシンプルさゆえに、その味わいは生産者が大切に育てた畑の恵みそのままの味わいです。