2018.8.31
ビオ・マルシェ オリジナル「有機バーモントビネガー」は、濃縮タイプのお酢ドリンクです。じっくり熟成発酵させた有機純米酢・有機黒酢をベースに、有機果汁(有機レモン・有機りんご)と国内産はちみつをブレンドして、子どもから大人まで飲みやすく仕上げました。
水や炭酸水で4~5倍に希釈してお召し上がりください。
牛乳と混ぜると、お酢の力でタンパク質が固まり、のむヨーグルトのようなクリーミーなドリンクになります。
夏場は、水割りに塩を加えた自家製スポーツドリンク、焼酎割りも爽やか。
オリーブオイルと塩・こしょう、お好みでおろし生姜やにんにくを加えたドレッシングもおすすめ。