2020.1.10
奈良・月ヶ瀬で、春に芽吹いた新芽を一番摘みした有機栽培煎茶です。秋から冬の間、大地の力をたくわえ、春の陽の光をうけて育った新芽の美味しさをお届けします。複数の茶畑から選定して合組(ブレンド)し、旨味渋味のバランスがとれた煎茶に仕上げています。ビオ・マルシェ オリジナル商品です。
①急須に3~5gの茶葉を入れます。
②沸騰したお湯を冷まさず50cc(茶葉ひたひた)を入れ5秒待ち、容器に注ぎ分けます。
③②をさらに4回繰り返し、最後にお湯を100㏄入れ1分待ち、容器に注ぎ分けます。
※お茶を常温に冷まして飲んでも香り高く飲んでいただけます。
※お好みに応じて茶葉の量を調節してください。
※水出しの場合、茶葉の量を少し多めにし、数時間抽出します。