国産生姜をスライスし、こだわりの調味料で漬けました。着色料や化学合成調味料は一切不使用。素材そのものの色やおいしさをお楽しみいただけます。お寿司に添えたり、刻んで野菜と和えたり、ご飯に混ぜ込んだりしてお使いいただけます。ビオ・マルシェ オリジナル商品です。