ビオ・マルシェの宅配は、11月13日（土）「オーガニックライブ2021」を開催します。

「オーガニックライブ」は、毎年恒例、ビオ・マルシェの収穫感謝祭。
今年もオンライン配信（zooｍ）で開催します。

畑の様子や生産方法のこだわりについて、産地からのライブ中継や動画でご紹介します。
生産・製造者とお客様をつなぐ「産・消交流イベント」にぜひご参加ください！

当日参加用URL（2021年11月2日追記）

①蒼生舎 in和歌山県有田郡
https://us06web.zoom.us/j/81889039403

②木次乳業 in島根県奥出雲
https://us06web.zoom.us/j/85496965981

③大中農友会・垣見農園 in滋賀県近江八幡市
https://us06web.zoom.us/j/81292164758

④庄分酢 in福岡県大川市
https://us06web.zoom.us/j/87990468406

プログラム

①10:00～11:00　蒼生舎in和歌山県有田郡

平飼いたまごをお届けする蒼生舎。開放型鶏舎でいきいきと過ごす鶏たちの様子を動画とともに農場長の今村さんによるお話でご紹介します。

内容

・「平飼い」ってなに？大規模養鶏場（ケージ飼い）との違い
・飼料のこだわり、蒼生舎のたまごの特長など

②11:00～12:00　木次乳業in島根県奥出雲

日本で初めてパスチャライズ牛乳（低温殺菌）に取り組んだ木次乳業。奥出雲地域で健康に育つ牛たちの様子をご覧いただきながら、牛乳やチーズの美味しさのひみつに迫ります。

内容

・パスチャライズ牛乳とは？
・飼料や乳牛の育て方についてなど

木次乳業：関連記事

・牛乳からバターが作れる！ビオ・マルシェ「ノンホモ牛乳」
・飲み口サラっと甘みたっぷり！ビオ・マルシェ オリジナル「パスチャライズ牛乳」

③13:30～14:30　大中農友会・垣見農園in滋賀県近江八幡市

大中農友会

垣見農園

畑からライブ配信！大中農友会と垣見農園でこの時期旬を迎える、有機キャベツや有機ブロッコリーの畑を歩きながら、有機栽培のこだわりについて農家さんにインタビューします。

内容

・堆肥づくりや栽培のこだわりなど
・有機ブロッコリーの収穫を見てみよう！

垣見農園：関連記事

・有機とうもろこし日記①畑の準備・種まき・発芽
・有機とうもろこし日記②間引き・除草・露地の畑での栽培
・有機とうもろこし日記③追肥・土寄せ
・有機とうもろこし日記④受粉・害虫と益虫
・有機とうもろこし日記⑤有機ヤングコーンの収穫
・有機とうもろこし日記（最終回）⑥有機とうもろこしの収穫

④14:30～15:30　庄分酢in福岡県大川市

ビオ・マルシェの有機酢を造る「庄分酢」は、約300年続く老舗のお酢屋。”蔵付き菌”が棲みつく蔵を見ながら、お酢造りの特徴や一般的な製法との違いについてご紹介します。さらに、「有機のお酢の味比べ体験」も行い、種類ごとにおすすめの使い分けも教えていただきます。

庄分酢「有機のお酢の味比べ体験」について

ご希望の会員様には事前に、お酢味比べセット（有機純米酢・有機玄米酢・有機りんご酢、各100ml瓶のお試しサイズ）を無料でお届けします。
当日の中継をご覧いただきながら3種の味を比べて、それぞれの瓶にどの種類のお酢が入っているか、当ててみましょう！

「有機のお酢の味比べ体験」は、ご好評につき、受付終了しました。

お届け日時：
2021年11月1日(月)～11月12日(金)
上記の期間に、カタログのご注文分と一緒にお届けします。

お酢味比べセット不要でご視聴のみの場合、会員・非会員問わず、どなたでもご参加いただけます。（申込不要）

庄分酢：関連記事

・お酢料理にコレ１本！ビオ・マルシェ オリジナル「有機万能酢」

お得な参加者限定特典もご用意！

会員特典

ビオ・マルシェの宅配の会員様には、プログラムごとに抽選で『お楽しみプレゼント』をご用意しています。当日、各プログラムの最後に詳細をお伝えします。

新規ご入会特典

当日ご覧いただき、ビオ・マルシェの宅配へのご入会をご検討いただける方には、宅配サービスをおトクに始めていただける『オーガニックライブ限定ご入会特典』をご用意！お申込み方法など詳細は当日の配信でお伝えします。

イベントのご参加について

オンラインセミナーツール「Zoom」を使います。
ご参加は「無料」です。ご興味のあるプログラムをご自由にご覧ください。

インターネット(Zoom)が使用可能な環境でご参加できる方であれば、どなたでもご参加いただけます。
※ご注意：通信料はお客様負担となります。Wi－Fi利用など、通信環境の良い場所でご覧ください。

「Zoom」でご参加いただくと、生産・製造者に質問ができます。（参加者の方の顔は映りません）
また、プログラムごとの「お楽しみプレゼント」（会員限定）に応募できます。

参加方法

１．初めてZoomを使用される方は、事前にZoomのご用意をお願いします。

・PCは「ズーム ダウンロードセンター」を検索し、ズーム ダウンロードセンターからソフト（無料）をダウンロード
（最上部の「ミーティング用Zoomクライアント」のダウンロードボタンをクリック）

・スマートフォン・タブレットは、Zoomアプリ（ZOOM Cloud Meetings）をインストール

２．当日の配信時間にイベントURLにアクセス

URLは後日、こちらのオーガニックライブ特集ページにてご案内します。

当日は、ビオ・マルシェの宅配＜公式YouTubeチャンネル＞でもライブ配信予定です。

ただし、YouTubeは視聴のみの参加となります。
生産・製造者へのご質問、各プログラムの『お楽しみプレゼント』へのご応募はできませんので、ご了承ください。