大きさは比較的小ぶり、鮮やかな色をしています。りんご類の中でも収穫時期が早く、紅玉を片親に持つ甘酸っぱいりんごです。加熱すると甘みが増すため、焼きりんごやアップルパイなど、お菓子づくりにもおすすめです。

ビオ・マルシェの畑

9月上旬頃、期間限定でみちのく有機共同農場（青森県）よりお届けします。畑のある青森県三戸町は、昼夜の寒暖差が激しい盆地で美味しいりんごが育つ土地です。