富山県の小原営農センターのお百姓さんたちが育てた有機栽培の大豆を生産者自ら厳しく選別して原料にしました。大粒も小粒も豆の味がはっきり分かり、食べ応えがあり、ふっくらと甘みがあります。
小原営農センター 大豆(エンレイ)の畑
◇おすすめレシピ ピーマンの千切りと茄子を薄切りにしたものを湯がいてから 水気を絞り、納豆と混ぜる。味付けは、ゴマだれや醤油+かつお節がおすすめ。
2021.7.29