2019.5.9
青梅のシロップでつくった爽やかな味わいの氷菓です。ソーセージのような形のプラスチック容器にシロップが入っていて、これを凍らせて食べます。少し溶かして梅ジュースとして飲むのもおすすめです。夏季限定商品です。ビオ・マルシェ オリジナル商品。
奈良県で収穫された特別栽培の青梅を使っています。
■特別栽培の基準について
1.当該農産物の生産過程等における節減対象農薬の使用回数が、慣行レベルの5割以下であること。
2.当該農産物の生産過程等において使用される化学肥料の窒素成分量が、慣行レベルの5割以下であること。
青梅を洗双糖と国産はちみつで漬け込んだ梅シロップを使っています。洗双糖ならではのコクのある甘みが青梅と合わさり、独特の美味しさに仕上がります。添加物は不使用です。