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梅チューベエ

製造者
  • (有)王隠堂農園
販売者
  • (株) ビオ・マーケット
原材料
梅果汁、砂糖、蜂蜜

商品説明

有機青梅のシロップでつくった爽やかな味わいの氷菓です。ソーセージのような形のプラスチック容器にシロップが入っていて、これを凍らせて食べます。少し溶かして梅ジュースとして飲むのもおすすめです。夏季限定商品です。ビオ・マルシェ オリジナル商品。

貴重な国産有機青梅を使っています

奈良県・三重県・和歌山県で収穫された有機青梅を使っています。

青梅は、木を植えてから安定して収穫できるようになるまで、約8年かかるそうです。さらに、農薬に頼らない有機栽培では、害虫や病気、収穫直前に実が落ちてしまう“生理落果”などのリスクから、収穫量は慣行栽培の約3分の1とも言われています。ここ数年は、激しい台風の影響で収穫量がさらに少なくなっています。

有機青梅の香りと風味を大切にした、シンプルな材料と製法

有機青梅をビオ・マルシェの洗双糖(最小限の精製にとどめ、ミネラルも含んだお砂糖)と国産はちみつで漬け込んだ梅シロップを使っています。洗双糖ならではのコクのある甘みが有機青梅と合わさり、独特の美味しさに仕上がります。添加物は不使用です。

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