一つ星シェフのおうちレシピ公開

有機JASってなに。有機JASってなに。

みなさん、有機JASマークがついた有機野菜ってご存知ですか。有機野菜は農薬や化学肥料を原則として2年以上使用していない畑から収穫された安心でおいしい野菜です。みなさん、有機JASマークがついた有機野菜ってご存知ですか。有機野菜は農薬や化学肥料を原則として2年以上使用していない畑から収穫された安心でおいしい野菜です。

おいしい土。おいしい土。

山の腐葉土のように自然界が命を育てる仕組みを手本に自然に習った循環する土づくりをして化学肥料や農薬に頼らない有機農業ができるようになります。山の腐葉土のように自然界が命を育てる仕組みを手本に自然に習った循環する土づくりをして化学肥料や農薬に頼らない有機農業ができるようになります。

生きる野菜。生きる野菜。

その野菜がいちばん自然に育つ季節に、じっくり、ゆっくりつくること。健康な土で、季節と土地に合わせて育てられた有機野菜は個性豊かで生命力があふれています。その野菜がいちばん自然に育つ季節に、じっくり、ゆっくりつくること。健康な土で、季節と土地に合わせて育てられた有機野菜は個性豊かで生命力があふれています。

安心のつながり安心のつながり

環境に優しく、農薬や化学肥料に頼らない野菜であるためつくる人も食べる人も健やかでいられます。環境に優しく、農薬や化学肥料に頼らない野菜であるためつくる人も食べる人も健やかでいられます。

カラダにしみる美味しさ。カラダにしみる美味しさ。

有機野菜は自然の力を生かして、たくましく育ったので、野菜本来の力強い味が味わえます。有機野菜は自然の力を生かして、たくましく育ったので、野菜本来の力強い味が味わえます。

暮らしの真ん中にオーガニックを。暮らしの真ん中にオーガニックを。

ビオ・マルシェの宅配は有機野菜の品揃えNO.1の宅配サービスです。ビオ・マルシェの宅配は有機野菜の品揃えNO.1の宅配サービスです。

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ビオ・マルシェの想い

ビオ・マルシェがお届けするのは、お腹を満たすための食ではありません。
心まで満たされる『オーガニックをきほんとする暮らし』です。
オーガニックが暮らしの習慣になると、自分の中に取捨選択の軸が生まれ、
自分らしく暮らすための価値を自然と選べるようになる。
私たちは、そう信じています。

ビオ・マルシェの商品

有機農産物や有機加工食品をはじめ、作り手の想いやこだわりがつまった商品など約1,500点以上取扱い、オーガニックな暮らしをサポートいたします。

読みもの・NEWS

よくある質問

宅配について、皆様から寄せられる質問とその回答です。

オーガニックって何?

私たちが食べている有機野菜は、どのように育ち、収穫され、運ばれてくるのでしょう?有機栽培に取り組む農家の知恵や工夫、有機認証の仕組みなど、オーガニックや有機JAS制度についてわかりやすくお伝えします。

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「畑から食卓まで」をテーマに"ビオ・マルシェのある暮らし”をご紹介します。

🐇有機しらたま粉と豆腐でつくる「お月見団子」 きょうは有機しらたま粉と絹ごし豆腐で、お月見団子をつくりました。水の代わりに豆腐でつくると、ふんわりやわらか。冷めても、もっちりとした食感がつづきます。かんたんレシピ① 有機しらたま粉120gに、絹ごし豆腐120gを少しずつ加えながらこねる。硬い場合は少量の水を加えて調整する。② 約18gずつに分けて、団子にまとめる。③ 沸騰したお湯で茹で、浮かんできたら2分ほど茹でて冷水にとる。④ 水気を切って器に盛る。材料を準備しておけば、15分くらいでできあがります。味つけはお好みで。きょうは、あんこを添えました。手作りのみたらし餡をかけても、美味しくいただけます。 10月6日(月)は、十五夜。手作りの月見団子で、お月見を楽しみませんか。有機しらたま粉120g 443円(税込)国産有機なめらか絹豆腐(充填)120g×2個 264円(税込)#中秋の名月 #十五夜 #月見団子 #有機白玉粉 #有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#オーガニックライフ #エシカル#sdgs#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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#今日の多菜セット有機赤たまねぎ約250g(北海道/富良野百・我)有機ごぼう約200g(宮崎/霧島オーガニック)有機白ねぎ約300g(北海道/北海道有機農業協同組合)有機レタス1個(長野/ワタミファーム)有機ニラ約100g(高知/大地と自然の恵み)有機ミニトマト約120g(北海道/オーガニック新篠津)有機オクラ1パック(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機えのき約100g(新潟/マイル)有機きゅうり約300g(熊本/澤村 輝彦さん)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。(掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。)#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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🎍【早期ご予約割引スタート】有機食材をふんだんに使った、ビオ・マルシェ オリジナル「畑の恵みおせちセット2026」の予約受付が始まりました。10月31日(金)までにご予約いただくと、通常価格より5%OFFでお届けします。 🔗詳しくは、プロフィールリンクより、ウェブサイトをご覧ください。#おせち2026#おせち#和菓子付き#有機野菜#オーガニック#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#国産果物#特別栽培#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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#今日の多菜セット有機たまねぎ約500g/(北海道/野澤 伸行さん)有機ごぼう約200g(宮崎/霧島オーガニック)有機リーフレタス1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機ほうれん草1束(長野/塩尻有機栽培研究会)有機ニラ約100g(高知/大地と自然の恵み)有機南瓜1/4個(北海道/中富良野自然農法生産者組合)有機オクラ約100g(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機モロッコいんげん約150g(長野/高坂農園)有機生椎茸(菌床)1パック(岡山/浅野産業)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。(掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。)#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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🥑ヴィーガン・スイーツ レシピ「有機アボカドとバナナのパンケーキ」を、ウェブサイトで公開しました。「有機アボカドとバナナのパンケーキ」は、ケーキ生地にアボカドとバナナを加えた、栄養価も高いパンケーキです。生地の甘さは控えめなので、お好みでメープルシロップをかけて召し上がってください。 週末に、ヴィーガンスイーツづくりはいかがですか?https://biomarche.jp/info/82394【Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ】季節の果物や野菜、オーガニック材料を使い、ヴィーガンでフォトグラファーのveggie rabbit'sさんにヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。#有機アボカドとバナナのパンケーキ #有機アボカド #アボカド #パンケーキ #ヴィーガン#ヴィーガンレシピ#ヴィーガンスイーツ#プラントベース#vegan#veganrecipe#乳製品不使用#手づくりお菓子#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#エシカル#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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#今日の多菜セット有機じゃが芋約400g(青森/みちのく有機共同農場)有機さつま芋約400g(宮崎/かごしま有機生産組合)有機コスレタス1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機小松菜1束(島根/やさか共同農場)有機ニラ約100g(高知/大地と自然の恵み)有機南瓜1/4個(宮崎/霧島オーガニック)有機ピーマン約120g(長野/塩尻有機栽培研究会)有機オクラ1パック(和歌山/shimobo farm)有機キクラゲ約45g(岡山/浅野産業)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。(掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。)#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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