一つ星シェフのおうちレシピ公開

有機JASってなに。有機JASってなに。

みなさん、有機JASマークがついた有機野菜ってご存知ですか。有機野菜は農薬や化学肥料を原則として2年以上使用していない畑から収穫された安心でおいしい野菜です。みなさん、有機JASマークがついた有機野菜ってご存知ですか。有機野菜は農薬や化学肥料を原則として2年以上使用していない畑から収穫された安心でおいしい野菜です。

おいしい土。おいしい土。

山の腐葉土のように自然界が命を育てる仕組みを手本に自然に習った循環する土づくりをして化学肥料や農薬に頼らない有機農業ができるようになります。山の腐葉土のように自然界が命を育てる仕組みを手本に自然に習った循環する土づくりをして化学肥料や農薬に頼らない有機農業ができるようになります。

生きる野菜。生きる野菜。

その野菜がいちばん自然に育つ季節に、じっくり、ゆっくりつくること。健康な土で、季節と土地に合わせて育てられた有機野菜は個性豊かで生命力があふれています。その野菜がいちばん自然に育つ季節に、じっくり、ゆっくりつくること。健康な土で、季節と土地に合わせて育てられた有機野菜は個性豊かで生命力があふれています。

安心のつながり安心のつながり

環境に優しく、農薬や化学肥料に頼らない野菜であるためつくる人も食べる人も健やかでいられます。環境に優しく、農薬や化学肥料に頼らない野菜であるためつくる人も食べる人も健やかでいられます。

カラダにしみる美味しさ。カラダにしみる美味しさ。

有機野菜は自然の力を生かして、たくましく育ったので、野菜本来の力強い味が味わえます。有機野菜は自然の力を生かして、たくましく育ったので、野菜本来の力強い味が味わえます。

暮らしの真ん中にオーガニックを。暮らしの真ん中にオーガニックを。

ビオ・マルシェの宅配は有機野菜の品揃えNO.1の宅配サービスです。ビオ・マルシェの宅配は有機野菜の品揃えNO.1の宅配サービスです。

メニュー

ビオ・マルシェの想い

ビオ・マルシェがお届けするのは、お腹を満たすための食ではありません。
心まで満たされる『オーガニックをきほんとする暮らし』です。
オーガニックが暮らしの習慣になると、自分の中に取捨選択の軸が生まれ、
自分らしく暮らすための価値を自然と選べるようになる。
私たちは、そう信じています。

ビオ・マルシェの商品

有機農産物や有機加工食品をはじめ、作り手の想いやこだわりがつまった商品など約1,500点以上取扱い、オーガニックな暮らしをサポートいたします。

読みもの・NEWS

よくある質問

宅配について、皆様から寄せられる質問とその回答です。

オーガニックって何?

私たちが食べている有機野菜は、どのように育ち、収穫され、運ばれてくるのでしょう?有機栽培に取り組む農家の知恵や工夫、有機認証の仕組みなど、オーガニックや有機JAS制度についてわかりやすくお伝えします。

Instagram

「畑から食卓まで」をテーマに"ビオ・マルシェのある暮らし”をご紹介します。

#今日の多菜セット有機にんじん約300g(熊本/吉水農園)有機じゃが芋約400g(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機リーフレタス1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機グリーンボール1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機小松菜1束(島根/やさか共同農場)有機サラダかぼちゃ1個(宮崎/アビオスファーム)有機ミニトマト約150g(高知/大地と自然の恵み)有機ししとう約50g(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機キクラゲ約40g(岡山/浅野産業)有機きゅうり2本(奈良/喜多 清文さん)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。(掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。)#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


UPDATE

ヴィーガン・スイーツ レシピ「有機ブルーベリーのローケーキ」を、ウェブサイトで公開しました。「有機ブルーベリーのローケーキ」は、ナッツや雑穀を使ったベースに、カシューナッツとブルーベリーを混ぜたフィリングのローケーキです。火を使わず作れるので、これからの季節のスイーツにぴったり。冷凍保存も出来るのでまとめて作っておいてもいいですね。週末に、ヴィーガンスイーツづくりはいかがですか?https://biomarche.jp/info/76482【Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ】季節の果物や野菜、オーガニック材料を使い、ヴィーガンでフォトグラファーのveggie rabbit'sさんにヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。#有機ブルーベリーのローケーキ#有機ブルーベリー#ローケーキ#ロースイーツ#グルテンフリー#ヴィーガンシフォンサンド#ヴィーガン#ヴィーガンレシピ#ヴィーガンスイーツ#プラントベース#vegan#veganrecipe#乳製品不使用#手づくりお菓子#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#エシカル#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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#今日の多菜セット有機にんじん約400g(宮崎/かごしま有機生産組合)有機長芋約200g(青森/みちのく有機共同農場)有機グリーンボール1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機サニーレタス1個(山梨/杜苑)有機ほうれん草1束(長野/塩尻有機栽培研究会)有機小松菜1束(島根/やさか共同農場)有機ズッキーニ1本(熊本/モエ・アグリファーム)有機ミニトマト約120g(高知/大地と自然の恵み)有機生椎茸(菌床)1パック(岡山/浅野産業)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。(掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。)#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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ヴィーガン・スイーツ レシピ「有機キウイフルーツと豆乳寒天のデザート」を、ウェブサイトで公開しました。「有機キウイフルーツと豆乳寒天のデザート」は、お腹の調子を整える豆乳寒天と、てんさい糖で作ったシロップでいただくスイーツです。キウイフルーツの黄色と緑色が華やかな雰囲気。初夏にぴったりなさっぱりデザートです。週末に、ヴィーガンスイーツづくりはいかがですか?https://biomarche.jp/info/76486【Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ】季節の果物や野菜、オーガニック材料を使い、ヴィーガンでフォトグラファーのveggie rabbit'sさんにヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。#有機キウイフルーツと豆乳寒天のデザート#有機キウイフルーツ#豆乳寒天#豆乳#ロースイーツ#グルテンフリー#ヴィーガンシフォンサンド#ヴィーガン#ヴィーガンレシピ#ヴィーガンスイーツ#プラントベース#vegan#veganrecipe#乳製品不使用#手づくりお菓子#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#エシカル#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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#今日の多菜セット有機たまねぎ約400g(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機じゃが芋約400g(北海道/北の風)有機レタス1個(長野/ワタミファーム)有機サラダミックス1パック(徳島/フードハブプロジェクト)有機ほうれん草1束(長野/塩尻有機栽培研究会)有機水菜1束(奈良/山口農園有機トマトM2個(熊本/澤村 輝彦さん)有機にんにくの芽1束(兵庫/ディスカバリープロジェクト)有機なめこ約80g(新潟/割野きのこ組合)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。(掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。)#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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#今日の多菜セット有機新たまねぎ約400g(長崎/長崎有機農業研究会)有機にんじん約300g(熊本/吉水農園)有機グリーンボール1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機サニーレタス1個(山梨/杜苑)有機小松菜1束(島根/やさか共同農場)有機サラダ菊菜1束(島根/やさか共同農場)有機水菜1束(島根/ぐり~んは~と)有機ミニトマト約120g(熊本/吉水農園)有機キクラゲ約40g(岡山/浅野産業※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。(掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。)#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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