一つ星シェフのおうちレシピ公開

有機JASってなに。有機JASってなに。

みなさん、有機JASマークがついた有機野菜ってご存知ですか。有機野菜は農薬や化学肥料を原則として2年以上使用していない畑から収穫された安心でおいしい野菜です。みなさん、有機JASマークがついた有機野菜ってご存知ですか。有機野菜は農薬や化学肥料を原則として2年以上使用していない畑から収穫された安心でおいしい野菜です。

おいしい土。おいしい土。

山の腐葉土のように自然界が命を育てる仕組みを手本に自然に習った循環する土づくりをして化学肥料や農薬に頼らない有機農業ができるようになります。山の腐葉土のように自然界が命を育てる仕組みを手本に自然に習った循環する土づくりをして化学肥料や農薬に頼らない有機農業ができるようになります。

生きる野菜。生きる野菜。

その野菜がいちばん自然に育つ季節に、じっくり、ゆっくりつくること。健康な土で、季節と土地に合わせて育てられた有機野菜は個性豊かで生命力があふれています。その野菜がいちばん自然に育つ季節に、じっくり、ゆっくりつくること。健康な土で、季節と土地に合わせて育てられた有機野菜は個性豊かで生命力があふれています。

安心のつながり安心のつながり

環境に優しく、農薬や化学肥料に頼らない野菜であるためつくる人も食べる人も健やかでいられます。環境に優しく、農薬や化学肥料に頼らない野菜であるためつくる人も食べる人も健やかでいられます。

カラダにしみる美味しさ。カラダにしみる美味しさ。

有機野菜は自然の力を生かして、たくましく育ったので、野菜本来の力強い味が味わえます。有機野菜は自然の力を生かして、たくましく育ったので、野菜本来の力強い味が味わえます。

暮らしの真ん中にオーガニックを。暮らしの真ん中にオーガニックを。

ビオ・マルシェの宅配は有機野菜の品揃えNO.１の宅配サービスです。ビオ・マルシェの宅配は有機野菜の品揃えNO.１の宅配サービスです。

0120-06-1438
Instagram
メニュー

ビオ・マルシェの想い

ビオ・マルシェがお届けするのは、お腹を満たすための食ではありません。
心まで満たされる『オーガニックをきほんとする暮らし』です。
オーガニックが暮らしの習慣になると、自分の中に取捨選択の軸が生まれ、
自分らしく暮らすための価値を自然と選べるようになる。
私たちは、そう信じています。

詳しくはこちら

宅配サービスについて

はじめまして。ビオ・マルシェの宅配は、有機野菜やオーガニック食材を中心に週に1度、ご自宅までお届けするオーガニック専門の会員制の定期宅配サービスです。

詳しくはこちら
多菜セット

多菜セット

野菜をたくさんつかうあなたに

3,290円（配送料込・税込）

旬の野菜・果菜と根菜多めの
8～9品目
フルーティーセット

フルーティーセット

フルーツがかかせないあなたに

3,290円（配送料込・税込）

旬の野菜・果菜と根菜に
果物が入り7～9品目
いきいきセット

いきいきセット

栄養バランスを考えるあなたに

3,340円（配送料込・税込）

旬の野菜・果菜と根菜・
果物7～8品目+平飼い卵6個
ゆうきだいすきセット

ゆうきだいすきセット

いろいろなモノを少しずつ
というあなたに

2,790円（配送料込・税込）

旬の野菜・果菜・根菜・
フルーツなど8～9品目

ビオ・マルシェの商品

有機農産物や有機加工食品をはじめ、作り手の想いやこだわりがつまった商品など約1,500点以上取扱い、オーガニックな暮らしをサポートいたします。

詳しくはこちら

読みもの・NEWS

一覧はこちら

よくある質問

宅配について、皆様から寄せられる質問とその回答です。

詳しくはこちら

オーガニックって何？

私たちが食べている有機野菜は、どのように育ち、収穫され、運ばれてくるのでしょう？有機栽培に取り組む農家の知恵や工夫、有機認証の仕組みなど、オーガニックや有機JAS制度についてわかりやすくお伝えします。

詳しくはこちら

Instagram

「畑から食卓まで」をテーマに"ビオ・マルシェのある暮らし”をご紹介します。

オンライン料理講座【参加者募集中】2025年6月17日（火）10：30～12：00　はじめてのアーユルヴェーダ vol.27を開催します。テーマは、「梅雨に向けての食事と過ごし方」です。気圧や気温の変化が大きく、天候が安定しない梅雨の時期。この季節は、体力や消化力が落ち込んだり、睡眠がうまく取れず疲れやすくなったり、頭痛や不安感に悩まされたりしがちです。アーユルヴェーダでは、「ヴァータ(風のエネルギー)」が乱れる時期と考えます。この時期は、身体を冷やさず、甘味、酸味、塩味を意識した食事を心がけます。温かくてしっとりとした重みがありながら、消化に優しい食事で、梅雨に備えましょう。今回は、ビーツ、かぼちゃ、なすなど、旬の野菜を使った料理を紹介します。【メニュー】◆ビーツのプルシェーリー◆なすのバラタ◆かぼちゃマサラ◆ルッコラのポーハ粥【オンラインレッスン】・参加者の顔や声は映らない設定なのでご安心ください。・レシピは、あらかじめメールに送信します。食材は各自ご用意ください。・当日は、一緒に作っても、見るだけでも構いません。・開催後にアーカイブをお送りします。予定が合わない方でも、お申込みいただけます。【講師】原田 真理さんインド政府公認 アーユルヴェーダライフスタイルコンサルタントアーユルヴェーダスパイス料理研究家マリのアーユルヴェーダクッキングサロン主宰【内容】◆定員30名◆参加費ビオ・マルシェ会員　2,200円（税込）宅配ご利用分と一緒に引き落とし。一般の方　　　　　　2,750円（税込）後日、振込先をご連絡します。◆締め切り2025年6月10日（火）詳細・申し込みはプロフィール、またはビオ・マルシェのホームページよりお願いいたします。#オンライン料理講座#オンライン料理教室#料理#スパイス料理#アーユルヴェーダ料理#アーユルヴェーダ#世界最古の伝統医学#世界三大医学#インド#スリランカ#スパイス#ベジメニュー#ベジタリアン#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#エシカル#sdgs#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE

#今日の多菜セット有機にんじん約300g(熊本/吉水農園)有機じゃが芋約400g(北海道/杉江農場)有機リーフレタス1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機ズッキーニ1本(和歌山/あゆみ農園)有機菊菜１束(島根/赤江・オーガニックファーム)有機ニラ約100g(高知/大地と自然の恵み)有機トマトM3個(熊本/澤村　輝彦さん)有機ピーマン約120g(宮崎/アビオスファーム)有機生椎茸（菌床）1パック(岐阜/ハルカインターナショナル)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。（掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。）#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


UPDATE

ヴィーガン・スイーツ レシピ「有機河内晩柑のシャーベットデザート」を、ウェブサイトで公開しました。「有機河内晩柑のシャーベットデザート」は、煮詰めた紅玉をたっぷり詰めた、焼いて仕上げるタイプのタルトです。いちごを少量加えることで、色鮮やかなフィリングになります。週末に、ヴィーガンスイーツづくりはいかがですか？https://biomarche.jp/info/81478【Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ】季節の果物や野菜、オーガニック材料を使い、ヴィーガンでフォトグラファーのveggie rabbit'sさんにヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。#有機河内晩柑#河内晩柑#シャーベット#ヴィーガン#ヴィーガンレシピ#ヴィーガンスイーツ#プラントベース#vegan#veganrecipe#乳製品不使用#手づくりお菓子#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#エシカル#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE

#今日の多菜セット有機新たまねぎ約500g(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機にんじん約400g(熊本 吉水農園)有機長芋約200g(岩手/みちのく有機共同農場)有機青葱約100g(長野/塩尻有機栽培研究会)有機レタス1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機小松菜1束(島根/やさか共同農場)有機水菜1束(島根/ぐり～んは～と)有機ブロッコリー1個/鹿児島/かごしま有機生産組合)有機生椎茸（菌床）1パック(岡山/浅野産業)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。（掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。）#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


UPDATE

ヴィーガン・スイーツ レシピ「国産有機グレープフルーツのヨーグルトソルベとパンケーキ」を、ウェブサイトで公開しました。「国産グレープフルーツのヨーグルトソルベとパンケーキ」は、新鮮なグレープフルーツを軽く煮詰めてジャムにし、豆乳ヨーグルトと混ぜ合わせたソルベを、ふっくらと焼き上げたパンケーキに載せたデザートです。初夏を思わすような、さっぱりとした味わいです。週末に、ヴィーガンスイーツづくりはいかがですか？https://biomarche.jp/info/81488【Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ】季節の果物や野菜、オーガニック材料を使い、ヴィーガンでフォトグラファーのveggie rabbit'sさんにヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。#国産有機グレープフルーツのヨーグルトソルベとパンケーキ#国産有機グレープフルーツ#パンケーキ#ヴィーガン#ヴィーガンレシピ#ヴィーガンスイーツ#プラントベース#vegan#veganrecipe#乳製品不使用#手づくりお菓子#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#エシカル#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE

#今日の多菜セット有機新たまねぎ約500g(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機じゃが芋約400g(北海道/畑のがんこもの組合)有機青葱約100g(高知/大地と自然の恵み)有機大根1/2本(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機リーフレタス1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機ほうれん草1束(長野/塩尻有機栽培研究会)有機ミニトマト約250g(熊本/吉水農園)有機いんげん約70g(鹿児島/池田農園)有機なめこ約80g(新潟/割野きのこ組合)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。（掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。）#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


UPDATE

Instagram official account