地域との連携・調和を大切に国産飼料にこだわり、平飼いで育てた鶏のたまごです。

小幡畜産について

生産者の平井さん

小幡畜産があるのは茨城県茨城町。以前はケージ飼いで育てていましたが、鶏たちがどれだけ快適に過ごせるかを大切に考え、2022年に平飼い養鶏に切り替えました。鶏の品種は、日本の風土にあった純国産鶏の「もみじ」です。

飼料へのこだわり

飼料は国産にこだわり、国産(茨城県・埼玉県産)飼料米を中心に北海道産ばれいしょデンプンなどの国産原料を自家配合しています。また、地域の農家さんからいただいた小松菜や春菊などの生野菜も与えています。

配合飼料は年間で400～500tほど必要になるため、国産米主体の飼料の実現までには様々な課題がありました。けれども、食料自給率の向上・水田の活用・環境保全へ貢献したいという想いがあり、農家さんと協力しながら実現しました。

資源循環型畜産～持続可能な養鶏を目指して～

養鶏場から出る鶏糞を地域の農家の畑に堆肥として提供するなど、飼料の確保以外にも地域循環が出来るような仕組みづくりを進めています。地域との連携・調和を大切に持続可能な養鶏を目指しています。

商品ご購入について

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ご入会前の方には、有機野菜の「お試しセット」をご用意しています。
ご入会の参考に、ぜひご利用ください。

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