![有機北里八雲牛 モモブロック|オーガニックのグラスフェッドビーフ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2019/08/F4515.jpg)
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放牧豚
- 販売者
-
- Meat Factory 精肉部
- 原材料
- 豚ローススライス(ロース)、豚肩ローススライス(肩ロース)、豚モモスライス(モモ)、豚バラスライス(バラ)、豚スライス(ウデ、バラ)、豚バラ焼肉用(バラ)、豚ロース テキ用(ロース)、豚ロース カツ用(ロース)、豚モモカツ(モモ)、豚ヘレカツ(ヘレ)、豚スペアリブ(スペアリブ)、豚ミンチ(冷凍)、豚ロース ブロック(ロース)、豚肩ロース・ブロック(肩ロース)、豚モモブロック(モモ)、豚バラブロック(バラ)
商品説明
赤身部分は適度に弾力があり、肉のうまみがしっかりしています。舎飼いの豚肉との大きな違いは脂身です。「放牧豚」は脂身の融点が低いため、加熱調理したときに、油がいらないほど脂部分が溶けやすく、ジューシーです。
●希望農場について
希望農場は昭和47年に設立し、養豚を始めました。豚は、北海道勇払郡厚真町(ゆうふつぐんあつまちょう)の広々とした牧草地で放牧をされて育っています。研究を重ね、豚舎では「バイオベッド」といわれる光合成菌・酵母菌といった発酵菌とオガクズなどを混ぜて作られた発酵床で、豚を飼養しているため、衛生的で清潔な環境が保たれています。発酵菌を利用することで、養豚場特有の臭いがほとんどない事が特徴です。
・こだわりの飼育環境
仔豚は豚舎で母乳・離乳食で育てられ、生後約120日間で広い豚舎付の放牧場に移されます。移動した後、遺伝子組換え混入防止管理済みの飼料で育ち、抗生物質は一切投与していません。「放牧豚」は夏は太陽の光を浴びて、雨の日も泥にまみれながら遊び、冬は雪の中も走りまわったり、暖かい「バイオベッド」で眠っています。豚が好きなときに、いつでも放牧地と豚舎を行き来できるので、ストレスフリーな環境の中、のびのびと暮らしています。
・商品ラインナップ
ローススライス、肩ローススライス、ロースしゃぶしゃぶ用、モモスライス、バラスライス、バラしゃぶしゃぶ用、スライス、バラ焼肉用、ロース テキ用、ロース カツ用、モモカツ、ヘレカツ、スペアリブ、ミンチ(冷凍)、ロースブロック、肩ロースブロック、モモブロック、バラブロック
(毎週お届け登録サービスの対象商品はスライス、ミンチ(冷凍)、モモスライス、バラスライス、肩ローススライスです)
肉
![有機北里八雲牛 モモブロック|オーガニックのグラスフェッドビーフ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2019/08/F4515.jpg)
![有機北里八雲牛 肩ロースすき焼き用|オーガニックのグラスフェッドビーフ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/F4511.jpg)
有機北里八雲牛 肩ロースすき焼き用|オーガニックのグラスフェッドビーフ
![オーガニックポーク(ローススライス、バラスライスのほか、肩ロース焼肉用、ロースカツ用、挽肉)](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/A49411.jpg)
オーガニックポーク(ローススライス、バラスライスのほか、肩ロース焼肉用、ロースカツ用、挽肉)
![有機北里八雲牛 リブロースすき焼き用|オーガニックのグラスフェッドビーフ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2019/08/F4512.jpg)
有機北里八雲牛 リブロースすき焼き用|オーガニックのグラスフェッドビーフ
![有機北里八雲牛 小間切|オーガニックのグラスフェッドビーフ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2019/08/F4519.jpg)
有機北里八雲牛 小間切|オーガニックのグラスフェッドビーフ
![有機北里八雲牛 牛焼肉用|オーガニックのグラスフェッドビーフ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2019/08/F4516.jpg)
有機北里八雲牛 牛焼肉用|オーガニックのグラスフェッドビーフ
![オーガニックビーフ 牛切落とし](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/C44951.jpg)
オーガニックビーフ 牛切落とし
![有機北里八雲牛 牛肩ロース焼肉用|オーガニックのグラスフェッドビーフ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2019/08/g4521.jpg)
有機北里八雲牛 牛肩ロース焼肉用|オーガニックのグラスフェッドビーフ
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![ウインナーソーセージ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/f5fcd21e8e6f0e00b056fb484e3f9ad0.jpg)
ウインナーソーセージ
![ベーコンスライス](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/A481250.jpg)
ベーコンスライス
![パスチャライズ飛騨](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2022/04/A4041-500x500.jpg)
パスチャライズ飛騨
![ノンホモヨーグルト](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2022/04/A4090.jpg)
ノンホモヨーグルト
![有機山食パン(6枚スライス)](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/zakusen_syokupan-e1521702381827.jpg)
有機山食パン(6枚スライス)
![平飼い やさしい ひたち野 穂の香卵](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/b566488b0581a9a3a7f1c658e39545d8.jpg)
平飼い やさしい ひたち野 穂の香卵
![有機納豆](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/A6475.jpg)
有機納豆
![有機豆乳無調整](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/A64701.jpg)