![オーガニックチキン (もも肉、もも唐揚げ用、むね肉、むね小間切れ、ささみ、手羽先・元、ミンチ)](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/C4911-500x500.png)
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放牧豚
- 販売者
-
- Meat Factory 精肉部
- 原材料
- 豚ローススライス(ロース)、豚肩ローススライス(肩ロース)、豚モモスライス(モモ)、豚バラスライス(バラ)、豚スライス(ウデ、バラ)、豚バラ焼肉用(バラ)、豚ロース テキ用(ロース)、豚ロース カツ用(ロース)、豚モモカツ(モモ)、豚ヘレカツ(ヘレ)、豚スペアリブ(スペアリブ)、豚ミンチ(冷凍)、豚ロース ブロック(ロース)、豚肩ロース・ブロック(肩ロース)、豚モモブロック(モモ)、豚バラブロック(バラ)
商品説明
赤身部分は適度に弾力があり、肉のうまみがしっかりしています。舎飼いの豚肉との大きな違いは脂身です。「放牧豚」は脂身の融点が低いため、加熱調理したときに、油がいらないほど脂部分が溶けやすく、ジューシーです。
●希望農場について
希望農場は昭和47年に設立し、養豚を始めました。豚は、北海道勇払郡厚真町(ゆうふつぐんあつまちょう)の広々とした牧草地で放牧をされて育っています。研究を重ね、豚舎では「バイオベッド」といわれる光合成菌・酵母菌といった発酵菌とオガクズなどを混ぜて作られた発酵床で、豚を飼養しているため、衛生的で清潔な環境が保たれています。発酵菌を利用することで、養豚場特有の臭いがほとんどない事が特徴です。
・こだわりの飼育環境
仔豚は豚舎で母乳・離乳食で育てられ、生後約120日間で広い豚舎付の放牧場に移されます。移動した後、遺伝子組換え混入防止管理済みの飼料で育ち、抗生物質は一切投与していません。「放牧豚」は夏は太陽の光を浴びて、雨の日も泥にまみれながら遊び、冬は雪の中も走りまわったり、暖かい「バイオベッド」で眠っています。豚が好きなときに、いつでも放牧地と豚舎を行き来できるので、ストレスフリーな環境の中、のびのびと暮らしています。
・商品ラインナップ
ローススライス、肩ローススライス、ロースしゃぶしゃぶ用、モモスライス、バラスライス、バラしゃぶしゃぶ用、スライス、バラ焼肉用、ロース テキ用、ロース カツ用、モモカツ、ヘレカツ、スペアリブ、ミンチ(冷凍)、ロースブロック、肩ロースブロック、モモブロック、バラブロック
(毎週お届け登録サービスの対象商品はスライス、ミンチ(冷凍)、モモスライス、バラスライス、肩ローススライスです)
肉
![オーガニックチキン (もも肉、もも唐揚げ用、むね肉、むね小間切れ、ささみ、手羽先・元、ミンチ)](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/C4911-500x500.png)
![有機北里八雲牛 サーロインステーキ |オーガニックのグラスフェッドビーフ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2019/08/F4513.jpg)
有機北里八雲牛 サーロインステーキ |オーガニックのグラスフェッドビーフ
![みらい黒牛・みらい牛](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/499142-500x500.jpg)
みらい黒牛・みらい牛
![有機北里八雲牛 ヒレミニステーキ |オーガニックのグラスフェッドビーフ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2019/08/F4514.jpg)
有機北里八雲牛 ヒレミニステーキ |オーガニックのグラスフェッドビーフ
![有機北里八雲牛 小間切|オーガニックのグラスフェッドビーフ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2019/08/F4519.jpg)
有機北里八雲牛 小間切|オーガニックのグラスフェッドビーフ
![オーガニックポーク(ローススライス、バラスライスのほか、肩ロース焼肉用、ロースカツ用、挽肉)](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/A49411.jpg)
オーガニックポーク(ローススライス、バラスライスのほか、肩ロース焼肉用、ロースカツ用、挽肉)
![有機北里八雲牛 挽き肉|オーガニックのグラスフェッドビーフ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2019/08/F4520.jpg)
有機北里八雲牛 挽き肉|オーガニックのグラスフェッドビーフ
![有機北里八雲牛 牛肩ロース焼肉用|オーガニックのグラスフェッドビーフ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2019/08/g4521.jpg)
有機北里八雲牛 牛肩ロース焼肉用|オーガニックのグラスフェッドビーフ
毎週お届け登録商品
![有機山食パン](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/yumeya_yamasyoku-e1521704433352-500x500.jpg)
有機山食パン
![タカナシ有機牛乳](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/87e80884bed6cc671a3f0012f6123ea9.jpg)
タカナシ有機牛乳
![ベーコンスライス](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/A481250.jpg)
ベーコンスライス
![ウインナーソーセージ](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/f5fcd21e8e6f0e00b056fb484e3f9ad0.jpg)
ウインナーソーセージ
![有機山食パン(6枚スライス)](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/zakusen_syokupan-e1521702381827.jpg)
有機山食パン(6枚スライス)
![有機豆乳無調整](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/A64701.jpg)
有機豆乳無調整
![有機平飼いたまご](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2018/02/A4001.11.jpg)
有機平飼いたまご
![パスチャライズ飛騨](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2022/04/A4041-500x500.jpg)