ラディッシュは、和名で「二十日大根（はつかだいこん）」と呼ばれています。名前の通り、短期間で収穫ができる小型の大根です。

ビオ・マルシェの畑｜６月～１０月頃にかけて、長野県（塩尻有機栽培研究会）よりお届けします。

料理のヒント｜ピクルスや酢漬け、スライスしてお料理の彩りに