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有機パクチー

商品説明

葉、茎、根、すべて食べることができます。また、パクチーの種は「コリアンダーシード」と呼ばれて売られています。

ビオ・マルシェの畑|5月~10月頃に島根県(やさか共同農場)、11月~4月頃までは茨城県(ハーブスマンs)よりお届けします。(※残留放射能検出がないことを確認しております)

保存|根っこ付きのパクチーが届いたら、保存便やコップに水を入れて指して置けば数日間ほど保存が効きます。

料理のヒント|タイ料理に使われることが多い食材で、葉と茎は刻んで、サラダやスープ、お粥に。根の部分はスープストックや肉団子の隠し味などにおすすめです。

野菜・きのこ・果物