重さ：1個　400～600g前後
甘みと酸味のバランスが良く、すっきりとした上品な甘さ、プリッとした食感が特徴です。皮が分厚いので、包丁などで十字に切れ目を入れて親指を差し込んでむきます。皮を使った柑橘ピール、マーマレードづくりもおすすめです。

ビオ・マルシェの畑

2月中旬～5月上旬頃、肥後あゆみの会（熊本県）よりお届けします。肥料はすべて手づくり、ブレンドした“ぼかし肥料”や、竹の子、ヨモギ、せり、などから抽出した天然のエキスを散布して栽培しています。

有機栽培の柑橘

皮の表面に黒い斑点やシミのようなものが見られることがあります。これは化学農薬を使えば防げる病気や害虫の被害の痕です。一般のものと比べると見た目は劣りますが、有機栽培ならではの安心の証拠です。