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サクサクした食感とさっぱりとした甘味、ほのかな苦味が特徴です。 農薬を使っていないので、皮まで安心して使えます。
1月中旬~2月上旬にかけて、福田英友己さん(和歌山県)よりお届けします。質の良い堆肥で土づくりし、できるだけ長く木で完熟させてから収穫します。
皮の表面に黒い斑点やシミのようなものが見られることがあります。これは化学農薬を使えば防げる病気や害虫の被害の痕です。一般のものと比べると見た目は劣りますが、有機栽培ならではの安心の証拠です。
2022.1.27
2020.3.3