日本で初めて有機認証を受けたきのこで、原木のしいたけのような美味しさです。

ビオ・マルシェの畑｜一年を通して岐阜県（和良農産）よりお届けします。

料理のヒント｜料理に使用する際に切り落としてしまう石づきの部分は、ベジブロスに最適です。