ぐんま名月は、「あかぎ」に「ふじ」を交配した品種です。ふじから生まれ、香りの良さが特徴。酸味が少なめで、甘みを強く感じるりんごです。

ビオ・マルシェの畑

11月上旬～下旬にかけて、夜間瀬ASS（長野県）よりお届けします。ミネラル豊富で肥沃な黒ボク土と美しい水、昼夜の寒暖差のある気候と太陽の光に恵まれたこの場所で、津軽・ジョナゴールド・ふじ・王林など様々な種類のりんごを栽培しています。一般的には落果防止剤を使い、蜜が入るまで収穫を待つところもありますが、夜間瀬ＡＳＳでは落下防止剤は使用しません。ひとつずつ手で触り、完熟した美味しいものだけを見極めながら収穫しています。