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かりん

商品説明

はちみつ漬けは、咳やのどの痛み、食欲不振といった冬の不調に備えた台所の常備薬になります。

ビオ・マルシェの畑|10~11月頃にかけて奈良県(王隠堂農園)より季節限定でお届けします。

料理のヒント|生で食べないでください。【かりんのはちみつ漬け】洗ったかりんを、皮・種と一緒に5mmほどにスライスします。かりんとはちみつを1:1で用意して、煮沸した瓶で漬け込み、朝晩と瓶を上下させて2か月程たてばできあがりです。香りがとてもよいので、そのままお部屋において、しばらくはアロマセラピーをするのも良いですね。

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