国産有機たかきび
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- ビオ・マーケット
- 販売者
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- ビオ・マーケット
- 原材料
- 有機たかきび
商品説明
ビオ・マルシェ「国産有機たかきび」は、ビオ・マルシェの契約農家が栽培する有機たかきびです。白米と一緒に炊いていただくと、ご飯が薄い紅色になり、食卓に彩りが出ます。また、弾力がありプチプチとした食感で、噛みごたえもあるので満腹感が得られます。白米に混ぜるほか、炊いた時の挽肉のような食感を活かして、ハンバーグや餃子に使うのもおすすめです。たかきびには、赤ワインと同じポリフェノールや、タンパク質やミネラルがバランスよく含まれるので、ぜひご活用ください。ビオ・マルシェオリジナル商品です。
たかきび入りご飯の炊き方
お米を洗って、水はいつもと同じ分量を入れます。2~3合に大さじ2~3杯入れて、軽くかき混ぜてから炊いてください。