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2018.3.9 - オーガニックって何?

輸入のオーガニック食品に有機JASマークを貼るには?

私たちの身のまわりでも、たくさんの輸入のオーガニック食品がみられるようになりました。その中には、「有機〇〇」と表示がされJASマークも付いているものもありますが、これはいったいどういうことなのでしょうか?

まず、輸入した食品を日本で「有機〇〇」として販売する場合には、有機JAS制度の認定を受け、有機JASマークを付ける規定になっています。もちろん、農産物を輸送する際にはポストハーベスト農薬(殺菌剤、防カビ剤など)の使用は禁止されています。

さらに、外国の国の中でも日本の有機JAS制度と同等の制度だと日本の政府が認めた国とそうでない国で、認定の方法も変わってきます。
同等国と認められている国においては、「認定輸入業者」がロットごとに外国政府の証明書を入手して、当該国と取り決めた基準に沿っていることを確認した上で、JASマークを貼ることができるようになっています。
また、そうでない国については、実際に現地にJAS認定事業者が足を運び格付けを行い、有機JASと認定がされた場合に有機JASマークを貼ることが認められています。ビオマルシェの商品では、コロンビアやフィリピンのバナナがこれにあたります。

※現在、酒類・化粧品・コットンについては、有機JAS制度が定まっていないため、有機JASマークを付けて販売することができていません。

アイルランド、アメリカ合衆国、アルゼンチン、イタリア、英国、エストニア、オーストラリア、オーストリア、オランダ、キプロス、ギリシャ、スイス、スウェーデン、スペイン、スロバキア、スロベニア、チェコ、デンマーク、ドイツ、ニュージーランド、ハンガリー、フィンランド、フランス、ブルガリア、ベルギー、ポーランド、ポルトガル、マルタ、ラトビア、リトアニア、ルーマニア、ルクセンブルグ (JASと同等の格付の制度を有する国:平成24年3月現在)農林水産省ウェブサイトより

オーガニックって何?

私たちが食べている有機野菜は、どのように育ち、収穫され、運ばれてくるのでしょう?農薬や化学肥料を使わない知恵や工夫など、オーガニックや有機JAS制度についてわかりやすくお伝えします。

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