ビオママクラブの料理本10選 オーガニックに暮らすママにおす...
2020.3.7
ビオママクラブでは、植物を使ったクリスマスリースづくりを2014年以来、毎年開催しています。花材選びや、リースづくりのアドバイスをいただくのは、西荻窪にある 花とお菓子のお店cotito(コチト)の前山真吾さんです。
毎年、異なるテーマでリースづくりをお楽しみいただいていますが、今年は「グリーンと白」イメージのリースです。ヒバ系の植物や針葉樹、ユーカリなどのグリーンの植物をベースに、白い花や実をアクセントに、自分の感性の赴くままにリースに花材を配置していきます。
cotitoさんの選ぶ植物は、生命力があふれ多様性に富んでいて、手に取るとやさしさを感じるものばかり。お店には、見たことのない植物やサボテン、多肉植物などもあり、エキゾチックな世界観に誘われます。
難しいルールは特になく、基本を押さえておけば、あとは直感とインスピレーションを頼りに、植物を配置していくだけ。作っていて迷った時は、講師の前山さんにアドバイスをもらったり、スタッフもお手伝いをいたします。
同じ材料を使っても、作る人によって全く違った印象になるので、自分以外の方が作ったリースを見るのも、とてもおもしろく勉強になります。
自然の風合いを生かしたリースは、クリスマスを過ぎた後も、ドライになる過程を観察しつつ、ずっと飾っておくことができます。また、ヒバや針葉樹、ユーカリのグリーンの香りが広がり、アロマテラピーの効果ももたらせてくれます。クリスマスまでは、玄関やドアなどに飾っておいて、クリスマス後はリビングや寝室で香りも一緒に楽しむのも良いですね。
いつもは育児、家事やお仕事に忙しいママも、植物やハーブに囲まれながら手にして触れて、眺めているだけで、とてもリラックスできます。
昨年(2018年)のワークショップ「木の実と植物のクリスマスリースづくり」開催の様子は、こちらからご覧いただけます。
西荻窪にある、お菓子とお花のお店です。ご主人がお花を、奥様がお菓子を担当されています。店内には、前山さんがセレクトされた個性的で生命力の強い植物、サボテンや多肉植物などエキゾチックな空間が広がります。2014年8月、お店のオープン以来、biomamaclubでは毎年リース作りをお願いしています。
東京都 杉並区 西荻北5-26-18 TEL:03-6753-2395 営業時間:11:00~19:00 定休日:不定休
ふたつの木
東京都 武蔵野市吉祥寺本町4-6-10
リースを作った後は、お茶を飲みながら楽しく交流ができたらなと考えております。お子様連れでもご参加いただけるよう、くつを脱いでゆっくりとくつろげる「ふたつの木」(吉祥寺)さんを選びました。ぜひ、お友達も誘ってご参加ください。
ビオママクラブは、「ビオ・マルシェの宅配」によるオーガニックな暮らしを送るママのためのコミュニティです。育児や家事に頑張るママが、リラックス・リフレッシュできるワークショップを開催しています。インスタグラムやウェブサイトでは開催の様子などをご覧いただけます。