一つ星シェフのおうちレシピ公開

有機JASってなに。有機JASってなに。

みなさん、有機JASマークがついた有機野菜ってご存知ですか。有機野菜は農薬や化学肥料を原則として2年以上使用していない畑から収穫された安心でおいしい野菜です。みなさん、有機JASマークがついた有機野菜ってご存知ですか。有機野菜は農薬や化学肥料を原則として2年以上使用していない畑から収穫された安心でおいしい野菜です。

おいしい土。おいしい土。

山の腐葉土のように自然界が命を育てる仕組みを手本に自然に習った循環する土づくりをして化学肥料や農薬に頼らない有機農業ができるようになります。山の腐葉土のように自然界が命を育てる仕組みを手本に自然に習った循環する土づくりをして化学肥料や農薬に頼らない有機農業ができるようになります。

生きる野菜。生きる野菜。

その野菜がいちばん自然に育つ季節に、じっくり、ゆっくりつくること。健康な土で、季節と土地に合わせて育てられた有機野菜は個性豊かで生命力があふれています。その野菜がいちばん自然に育つ季節に、じっくり、ゆっくりつくること。健康な土で、季節と土地に合わせて育てられた有機野菜は個性豊かで生命力があふれています。

安心のつながり安心のつながり

環境に優しく、農薬や化学肥料に頼らない野菜であるためつくる人も食べる人も健やかでいられます。環境に優しく、農薬や化学肥料に頼らない野菜であるためつくる人も食べる人も健やかでいられます。

カラダにしみる美味しさ。カラダにしみる美味しさ。

有機野菜は自然の力を生かして、たくましく育ったので、野菜本来の力強い味が味わえます。有機野菜は自然の力を生かして、たくましく育ったので、野菜本来の力強い味が味わえます。

暮らしの真ん中にオーガニックを。暮らしの真ん中にオーガニックを。

ビオ・マルシェの宅配は有機野菜の品揃えNO.1の宅配サービスです。ビオ・マルシェの宅配は有機野菜の品揃えNO.1の宅配サービスです。

メニュー

ビオ・マルシェの想い

ビオ・マルシェがお届けするのは、お腹を満たすための食ではありません。
心まで満たされる『オーガニックをきほんとする暮らし』です。
オーガニックが暮らしの習慣になると、自分の中に取捨選択の軸が生まれ、
自分らしく暮らすための価値を自然と選べるようになる。
私たちは、そう信じています。

ビオ・マルシェの商品

有機農産物や有機加工食品をはじめ、作り手の想いやこだわりがつまった商品など約1,500点以上取扱い、オーガニックな暮らしをサポートいたします。

読みもの・NEWS

よくある質問

宅配について、皆様から寄せられる質問とその回答です。

オーガニックって何?

私たちが食べている有機野菜は、どのように育ち、収穫され、運ばれてくるのでしょう?有機栽培に取り組む農家の知恵や工夫、有機認証の仕組みなど、オーガニックや有機JAS制度についてわかりやすくお伝えします。

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「畑から食卓まで」をテーマに"ビオ・マルシェのある暮らし”をご紹介します。

\レシピ公開/ヴィーガン・スイーツレシピ「ラ・フランスのタルト」🍐次の週末、ヴィーガン・スイーツをつくってみませんか?作り方の詳細は、ビオ・マルシェのホームページをご確認ください。@biomarche_organic 有機野菜セットの情報、料理教室などのイベント情報やレシピを発信しています。有機野菜やオーガニック食材をご自宅までお届けする、会員制の定期宅配サービス「ビオ・マルシェの宅配」の公式アカウントです。——【Veggit rabbit's ヴィーガン・スイーツ レシピ】季節の果物や野菜、オーガニック材料を使い、ヴィーガンでフォトグラファーのveggie rabbit'sさんにヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。#料理 #ヴィーガン #ヴィーガン焼き菓子 #お菓子作り #スイーツ #丁寧な暮らし #健康スイーツ #レシピ#オーガニック #オーガニックスイーツ #ビオマルシェの宅配 #ビオマルシェのある暮らし #暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE

#今日の多菜セット有機たまねぎ約400g(北海道/河端農園)有機里芋約300g(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機れんこん約200g(佐賀/吉田農園)有機レタス1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機小松菜1束(島根/やさか共同農場)有機菊菜1束(長野/塩尻有機栽培研究会)有機トマト1個(熊本/澤村 輝彦さん)有機えのき約100g(新潟/マイル)有機ブロッコリー1個(鹿児島/かごしま有機生産組合)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。(掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。)#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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「葉とらずりんご」は、収穫まで葉を摘まずに育てます。見た目に色ムラはありますが、甘みが濃くてコクがしっかり。葉を残すことで樹が十分に養分を蓄え、りんご本来の力を引き出した味わいになります。また、葉摘み作業の負担が減るので、人手不足の農家さんにもやさしい育て方です。生産者:青森・ナチュラル農究土づくりを大切にし、自然の力を活かした栽培に取り組む生産者です。葉とらずふじ(最大防除22回)5kg箱(13〜20玉)6,480円(税込・送料込)ご注文承り期間2025年11月24日(月)〜2025年11月28日(金)お届け期間2025年12月1日(月)〜2025年12月21日(日)頃収穫でき次第、ヤマト宅急便で順次発送※手作業発送のため、伝票番号の事前連絡・日時指定不可※天候や産地状況により遅れる場合があります。◤とれたて産地直送便◢カタログには載らない貴重な有機の野菜や果物を、一番新鮮・一番おいしい状態で、産地から直接お届けします。#葉とらずりんご#葉とらずふじ#ふじりんご#ナチュラル農究#農家だより#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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宅配サービスをご検討の方へ有機野菜のお試しセットをご用意しています。使いやすい基本の野菜を中心に、8〜9品目(3〜4人分)。ご入会前に、ボリューム感や使い心地をお試しいただけます。届く野菜はすべてオーガニック。自然の力でじっくり育てられています。野菜が主役の料理を、一週間お楽しみください。____________________お試しセット_有機野菜8~9品目1,500円(税込/送料込み)通常3,290円でお届けしている野菜セットを特別価格でお届けします。#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood#東京#埼玉#神奈川#千葉#大阪#兵庫#京都#名古屋#広島#福岡


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#今日の多菜セット有機じゃが芋約400g(北海道/小野寺 淳二さん)有機むらさき芋約500g(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機ごぼう約200g(岩手/みちのく有機共同農場)有機ブロッコリー1個(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機ミニ白菜1個(奈良/ハンサムガーデン)有機サニーレタス1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機ほうれん草1束(長野/塩尻有機栽培研究会)有機南瓜1/4個(北海道/大地のMEGUMI)有機生椎茸(菌床)約60g(岡山/浅野産業)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。(掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。)#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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\オンライン講座開催のお知らせ/【氣軽に取り入れる 毎日のおうち薬膳】第2回のテーマは、寒さと慌ただしさの疲れ、睡眠について🌙忙しい毎日の暮らしのなかで、楽しみながら肩ひじ張らず、気軽におうち薬膳を取り入れる方法をレクチャーします。お申し込みはプロフィールから!(@biomarche_organic)--------------------12月は本格的な寒さの到来と同時に、年末にかけての気ぜわしさと様々な行事の予定が重なり、体力的にしんどさを感じる方も多いのではないでしょうか。冷えが極まる季節、「動かずじっとしていたい」と思ってしまうことはありませんか?それにはきちんと理由があります。冬に起きる身体の変化を学び、『季節養生』の観点から元気に過ごすための食材の選び方を学びましょう。📍講師坂元英子 先生(寺子屋*花 オンライン講座「おうち薬膳」専任講師)(一般社団法人和食薬膳協会 薬膳カウンセラー)(公益社団法人日本アロマ環境協会 アロマインストラクター)(「大地とヨガと薬膳と」主宰)📍詳細日 程|2025年12月5日(金)10:30〜11:15定 員|50名参加費|ビオ・マルシェ会員様 1,650円     (宅配ご利用分と合わせてご請求します)    会員様のお友だち 1,650円     (お申込み後に振込先をご連絡いたします)    一般のお客様 2,200円     (お申込み後に振込先をご連絡いたします)締 切|2025年12月1日(月)お申込|プロフィールのリンクから(@biomarche_organic)⚠️調理実習および具体的なレシピの提供はございません。皆さまのご参加を心待ちにしております。#季節養生 #丁寧な暮らし #薬膳 #おうち薬膳 #健康ごはん #料理#life #疲労回復 #ビオマルシェの宅配 #ビオマルシェのある暮らし #暮らしの真ん中にオーガニックを


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