一つ星シェフのおうちレシピ公開

有機JASってなに。有機JASってなに。

みなさん、有機JASマークがついた有機野菜ってご存知ですか。有機野菜は農薬や化学肥料を原則として2年以上使用していない畑から収穫された安心でおいしい野菜です。みなさん、有機JASマークがついた有機野菜ってご存知ですか。有機野菜は農薬や化学肥料を原則として2年以上使用していない畑から収穫された安心でおいしい野菜です。

おいしい土。おいしい土。

山の腐葉土のように自然界が命を育てる仕組みを手本に自然に習った循環する土づくりをして化学肥料や農薬に頼らない有機農業ができるようになります。山の腐葉土のように自然界が命を育てる仕組みを手本に自然に習った循環する土づくりをして化学肥料や農薬に頼らない有機農業ができるようになります。

生きる野菜。生きる野菜。

その野菜がいちばん自然に育つ季節に、じっくり、ゆっくりつくること。健康な土で、季節と土地に合わせて育てられた有機野菜は個性豊かで生命力があふれています。その野菜がいちばん自然に育つ季節に、じっくり、ゆっくりつくること。健康な土で、季節と土地に合わせて育てられた有機野菜は個性豊かで生命力があふれています。

安心のつながり安心のつながり

環境に優しく、農薬や化学肥料に頼らない野菜であるためつくる人も食べる人も健やかでいられます。環境に優しく、農薬や化学肥料に頼らない野菜であるためつくる人も食べる人も健やかでいられます。

カラダにしみる美味しさ。カラダにしみる美味しさ。

有機野菜は自然の力を生かして、たくましく育ったので、野菜本来の力強い味が味わえます。有機野菜は自然の力を生かして、たくましく育ったので、野菜本来の力強い味が味わえます。

暮らしの真ん中にオーガニックを。暮らしの真ん中にオーガニックを。

ビオ・マルシェの宅配は有機野菜の品揃えNO.１の宅配サービスです。ビオ・マルシェの宅配は有機野菜の品揃えNO.１の宅配サービスです。

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重要なお知らせ

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ビオ・マルシェの想い

ビオ・マルシェがお届けするのは、お腹を満たすための食ではありません。
心まで満たされる『オーガニックをきほんとする暮らし』です。
オーガニックが暮らしの習慣になると、自分の中に取捨選択の軸が生まれ、
自分らしく暮らすための価値を自然と選べるようになる。
私たちは、そう信じています。

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宅配サービスについて

はじめまして。ビオ・マルシェの宅配は、有機野菜やオーガニック食材を中心に週に1度、ご自宅までお届けするオーガニック専門の会員制の定期宅配サービスです。

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多菜セット

多菜セット

野菜をたくさんつかうあなたに

3,290円（配送料込・税込）

旬の野菜・果菜と根菜多めの
8〜9品目
フルーティーセット

フルーティーセット

フルーツがかかせないあなたに

3,290円（配送料込・税込）

旬の野菜・果菜と根菜に
果物が入り8〜10品目
いきいきセット

いきいきセット

栄養バランスを考えるあなたに

3,340円（配送料込・税込）

旬の野菜・果菜と根菜・
果物7〜9品目+平飼い卵6個
ゆうきだいすきセット

ゆうきだいすきセット

いろいろなモノを少しずつ
というあなたに

2,790円（配送料込・税込）

旬の野菜・果菜・根菜・
フルーツなど7〜10品目

ビオ・マルシェの商品

有機農産物や有機加工食品をはじめ、作り手の想いやこだわりがつまった商品など約1,500点以上取扱い、オーガニックな暮らしをサポートいたします。

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読みもの・NEWS

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よくある質問

宅配について、皆様から寄せられる質問とその回答です。

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オーガニックって何？

私たちが食べている有機野菜は、どのように育ち、収穫され、運ばれてくるのでしょう？有機栽培に取り組む農家の知恵や工夫、有機認証の仕組みなど、オーガニックや有機JAS制度についてわかりやすくお伝えします。

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「畑から食卓まで」をテーマに"ビオ・マルシェのある暮らし”をご紹介します。

オンライン料理講座【参加者募集中】2024年10月8日（火）10：30～12：30　はじめてのアーユルヴェーダ vol.23を開催します。テーマは、「夏の間に溜まった熱を取り除き、冬に備えた食事と過ごし方」です。朝晩がだいぶ涼しくなり、過ごしやすくなりました。この時期に起こりやすい不調は、湿疹などの肌トラブル、口内炎・胃炎・腸炎などの炎症、イライラと怒りっぽくなること。これらは、夏に蓄積したピッタ(火のエネルギー)が原因です。今回は身体の中に溜まった余分な熱を取り除いてくれる、れんこん・ほうれん草・ビーツ・ココナッツを使った料理を紹介します。【メニュー】◆ローストココナッツれんこんカレー◆かぼちゃのコランブ◆ビーツのラッサム◆ほうれん草のチャトニ【オンラインレッスン】・参加者の顔や声は映らない設定なのでご安心ください。・レシピは、あらかじめメールに送信します。食材は各自ご用意ください。・当日は、一緒に作っても、見るだけでも構いません。・開催後にアーカイブをお送りします。予定が合わない方でも、お申込みいただけます。【講師】原田 真理さんインド政府公認 アーユルヴェーダライフスタイルコンサルタントアーユルヴェーダスパイス料理研究家マリのアーユルヴェーダクッキングサロン主宰【内容】◆定員30名◆参加費ビオ・マルシェ会員　1,650円（税込）宅配ご利用分と一緒に引き落とし。一般の方　　　　　　2,200円（税込）後日、振込先をご連絡します。◆締め切り2024年10月1日（火）詳細・申し込みはプロフィール、またはビオ・マルシェのホームページよりお願いいたします。#オンライン料理講座#オンライン料理教室#料理#スパイス料理#アーユルヴェーダ料理#アーユルヴェーダ#世界最古の伝統医学#世界三大医学#インド#スリランカ#スパイス#ベジメニュー#ベジタリアン#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#エシカル#sdgs#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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ヴィーガン・スイーツ レシピ「有機ブルーベリーと紅茶クリームのタルト（グルテンフリー）」を、ウェブサイトで公開しました。「有機ブルーベリーと紅茶クリームのタルト」は、ナッツやオートミールで作った焼かないタルト生地に、豆乳をホイップして作った紅茶クリームとフレッシュなブルーベリーを載せました。デコレーションには、清々しい青色が特徴のバタフライピー茶を使って作った寒天ゼリーを載せ、夏らしい見た目に仕上げた可愛らしさ溢れるミニタルトです。週末に、ヴィーガンスイーツづくりはいかがですか？https://biomarche.jp/info/76482【Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ】季節の果物や野菜、オーガニック材料を使い、ヴィーガンでフォトグラファーのveggie rabbit'sさんにヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。#有機ブルーベリーと紅茶クリームのタルト#有機ブルーベリー#グルテンフリー#ヴィーガンシフォンサンド#ヴィーガン#ヴィーガンレシピ#ヴィーガンスイーツ#プラントベース#vegan#veganrecipe#乳製品不使用#手づくりお菓子#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#エシカル#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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ヴィーガン・スイーツ レシピ「小玉すいかの３色ソルベパフェ（グルテンフリー）」を、ウェブサイトで公開しました。「小玉すいかの３色ソルベパフェ」は、すいか果肉とキウイ果肉の二つのフルーツソルベと、豆乳ヨーグルトで作ったアイスクリームの３色のフレーバーが楽しめるパフェです。ココナッツオイルとブラックココア、クラッシュナッツで作ったクランチーなチョコレートをトッピングしています。週末に、ヴィーガンスイーツづくりはいかがですか？https://biomarche.jp/info/76482【Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ】季節の果物や野菜、オーガニック材料を使い、ヴィーガンでフォトグラファーのveggie rabbit'sさんにヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。#小玉すいかの３色ソルベパフェ#小玉すいか#グルテンフリー#ヴィーガンシフォンサンド#ヴィーガン#ヴィーガンレシピ#ヴィーガンスイーツ#プラントベース#vegan#veganrecipe#乳製品不使用#手づくりお菓子#料理#野菜#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#エシカル#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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#今日の多菜セット有機じゃが芋約400g(岩手/みちのく有機共同農場)有機さつま芋約400g(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機リーフレタス1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機山ほうれん草1束(島根/ぐり～んは～と)有機ニラ約100g(高知/大地と自然の恵み)有機ピーマン約120g(山梨/杜苑)有機枝豆約200g(長野/塩尻有機栽培研究会)有機新生姜約70g(高知/大地と自然の恵み)有機なめこ約80g(新潟/割野きのこ組合)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。（掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。）#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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きょうのお昼は、宅配で届いた冷凍ピザです。野菜がたっぷり食べたくて、ありあわせの野菜もトッピングしました。選んだのは、パプリカ、なす、とうもろこし。カットして並べ、オリーブオイルをかけます。冷凍庫から出してすぐ、200～230度のトースターで約7分。ピザ生地はカリっと焼きあがって、野菜にもちょうど良く火が通りました。生地は国産小麦の風味がしっかりしていて、具材もおいしく、冷凍とは思えないくらい。お好みの野菜を載せれば、よりヘルシーで豪華に。家にいながら、本格的なピザが楽しめるので、この夏は大活躍でした。※ 前日から冷蔵庫で自然解凍しておけば、約4分で美味しく焼きあがります。冷凍ピッツァマルゲリータ（直径約20cm）1,404円（税込）冷凍ピッツァジェノベーゼ（直径約20㎝）1,404円（税込）#冷凍ピッツァ#冷凍食品#夏野菜#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#特別栽培#有機野菜#有機JAS#有機#宅配#ビオ#オーガニック#bio#biomarche#organic#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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#今日の多菜セット有機たまねぎ約400g(北海道/オーガニック新篠津)有機ごぼう約200g(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機白ねぎ（土付き）約300g(北海道/北海道有機農業協同組合)有機レタス1個(長野/ワタミファーム)有機山ほうれん草1束(島根/ぐり～んは～と)有機きゅうり2本(長野/高坂農園)有機トマト2L1個(山梨/清里有機)有機オクラ1パック(和歌山/ビオランド)有機キクラゲ約50g(岐阜/太洋社)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。（掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。）#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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