しろ菜は古くから大阪で栽培され、「なにわ野菜」として知られています。くせがなく、シャキシャキした食感の葉野菜です。

ビオ・マルシェの畑
10～11月頃、成田ふぁーむ（大阪府）よりお届けします。

料理のヒント
漬物、おひたしやみそ汁、炒めもの、すき焼きの具材、などに向いています。