![寺子屋*花 巡る四季のおうち薬膳](https://biomarche.jp/wp/wp-content/uploads/2023/10/192f8db4a00331ba030aae8d7f9e417a-500x500.jpg)
12月1日(金)「知っておこう 月経や更年期 ~薬膳にまなぶ...
2023.10.17
重要なお知らせ
台風10号の影響による配送遅延・欠品について2024年9月6日(金)オンライン講座「夏にたまった疲れのリカバリーと初秋のうるおい養生」を開催します。
秋の初めは、夏に受けた様々なダメージが身体に現れてきます。夏の暑さにより、気が付かないうちに疲れがたまっていたり、たくさん汗を流した分、身体は乾燥していることも。秋の訪れとともに乾燥ケアも大切になってきます。
今回は疲労回復や潤いのポイントとなる「氣・血(けつ)」の補い方や食材選び、胃腸にやさしい「おうち薬膳」の養生ケアをお伝えいたします。初秋の養生で疲れ知らずの快適な秋を迎えましょう。
10:30~11:15
・季節の変化による身体への影響
・疲労回復や潤いのポイントとなる「氣・血(けつ)」の補い方
・食材選び
・胃腸にやさしい調理方法や養生ケア
※レシピの紹介や調理実習はございません
※講座の内容について疑問点などがあれば、
チャットにご入力ください。
11:15~11:45
・質問コーナー
(みなさまから事前・講座中のチャットで いただいた質問にお答えします)
・食材紹介
※プライベートなご質問にはお答えいただけないことがございます。
※時間の都合により、いただいたご質問全てにお答えできない場合がございます。
当日は、Zoomのウェビナーシステムを使いリアルタイムで配信します。画像をオフにすればご自身は映りません。開催後、当日の動画をお申込み者限定でご覧いだけるURLをお送りします。(期間限定)
『大切なポイントを絞ってわかりやすくお話していただけるので、すごくためになります。』
『初心者でもわかりやすい内容で、すっと腑に落ちるところが沢山ありました。』
『非常にわかりやすくお話ししてくださり、薬膳や養生は良さそうだけど難しそう、という私の先入観が取り除かれました。』
『食材ごとの色々な役割を知れたので、普段の食事に活かしたいと思いました。』
『最後の質問コーナーでの話がとても身近な話題ばかりでとても勉強になりました。』
大東 清美さん
寺子屋*花 主宰
一般社団法人 和食薬膳協会代表理事/国際薬膳師/望診法指導士
その他、ご不明点がございましたら、下記までお気軽にお問い合わせください。
寺子屋*花 http://teracoyahana.com/
奈良県生まれ奈良育ち。幼少期はアトピーに悩み、物心がついたときから食の世界に興味を持つ。「マクロビオティック」や山村慎一郎氏のもとで「望診法」を学び、多くの食事相談アシスタントを経験。
2014年4月より大人の食の学び場、寺子屋*花を展開し大阪教室も同時に開催。
将来の子供たちに誇れる食文化を伝えるため、奈良&大阪をベースに、長崎の五島列島、北九州市の小倉など出張教室も定期的に開催中。
2019年6月から、ビオ・マルシェ宅配会員カタログで有機野菜などを使った「おうち薬膳」のレシピ・コラムを掲載中。
本講座では「薬膳って難しそう…」という方にも安心してご参加いただけるよう、ご家庭でも取り入れやすい「おうち薬膳」を提案。