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お知らせ

2020.12.25 - ビオ・マルシェの料理教室味噌づくり教室

★受付終了★ビオ・マルシェのオーガニックみそ作り教室 2021 「やさか共同農場」がプロの技をオンラインで伝授

毎年恒例、ビオ・マルシェの味噌づくり教室。今年はオンラインで開催します!

みそづくりはとてもシンプル。どなたでも簡単にできます。手作りみそは、同じ材料で仕込んでも、作る人の手の常在菌や家に棲みついている菌が異なるので、出来上がりの味はそれぞれ違うのも楽しみの一つ。

講師は、ビオ・マルシェの有機みそでおなじみ、島根県『やさか共同農場』さん。オンラインで手元をじっくり見せながら、プロの技を伝授します。皆様の「ここはどうしたら?」「これで大丈夫?」の質問にも丁寧にお答えします。お申込時には、皆様のご質問も受け付けます。

会場が遠い、子どもが小さい、時間が合わない、など、これまでご参加を見合わせていらっしゃった方も、ぜひお気軽にご参加ください。

開催日時

2021年2月4日(木)
① <午前> 10:00 ~ 12:00 定員 100 名
② <午後> 14:00 ~ 16:00 定員 10 名
2021年2月13日(土)
③ <午前>    10:00 ~ 12:00 定員 10 名
④ <午後>    14:00 ~ 16:00 定員 10 名 午後の部を追加しました

①~④からご希望の日程をお選びください。
② 2月4日(木)午後、③④ 2月13 日(土)午前・午後は少人数での開催です。講師に直接、作っているところをチェックいただくこともできます。カメラをオンにできる方は、ぜひご参加ください。

講師

2021年2月4日(木)(①②)
島根県 有機農業法人(有)やさか共同農場 スタッフ
ビオ・マルシェの宅配でも大人気「有機やさか味噌」・「有機甘酒」、小松菜やほうれん草などの有機野菜を作ってくださっている、島根県のやさか共同農場のスタッフの方を講師にお迎えします。味噌づくりのプロに直接、作り方のコツを伝授してもらえます。畑のことや発酵食品のお話など、このイベントでしか聞けない貴重なお話も盛りだくさんです。

2021年2月13日(土)(③④)
ビオ・マルシェの宅配 スタッフ 松浦
ビオ・マルシェの宅配スタッフのなかでも断トツの料理通。手前味噌の仕込みやぬか床など、自らの経験と知識で皆様の質問におこたえします。

参加費(材料費)

「ビオ・マルシェの宅配」会員様

参加費無料
材料費 2,905円(税込、送料別)

お申込の際に、味噌の種類(米、麦、玄米)、タル(別売、税込 385円)の要・不要をお選びください。

お申込後、ビオ・マルシェ かんたんみそセット 2kg タルなし(税込 2,905円/宅配会員価格・送料別)を、105週・1月25日(月)~1月29日(金)のご注文と一緒にお届けします。商品代は通常のご注文と一緒にご請求します。

※ みそセットのみご注文の場合は、別途送料がかかりますので、ご注意ください。

一般のお客様

参加費 材料費込  4,500円
(税込、送料・代引手数料含む)

1月26日(火)~2月3日(水)に、ビオ・マルシェ「かんたんみそセット 2kg タルなし」を1セット、ヤマト宅急便・代金引換でお届けします。お届け時に、参加費4,500円をお支払いください。

申し込み後、1月24日までに「ビオ・マルシェの宅配」にご入会いただくと、会員価格でご参加できます。
この機会に、ぜひ「ビオ・マルシェの宅配」にご入会ください。

ご紹介特典

ビオ・マルシェの宅配会員様がお友達(非会員)をお誘いいただいた場合、会員様とお友達どちらも割引になります。ご希望の場合は、会員様・お友達とも、それぞれご自身でお申し込みください。

紹介特典割引価格
会員様 通常2,905円 → 2,400円(税込)
お友達(非会員) 通常4,500円 → 3,500円(税込、送料・代引手数料含む)

※ 会員様同士のご紹介、同一世帯のお友達、20歳未満の方は対象外となります。ご了承ください。

申込方法

専用フォーム(下記ページ)またはお電話にてお申込みください。
https://takuhai.biomarche.jp/app/event/miso/01
講師への質問も受け付けていますので、ぜひお寄せください。

お申込み前にご確認いただきたいこと

お申込み多数の場合は、抽選となります。抽選の結果、ご参加いただけない方には締切後にご連絡いたします。その場合、みそセットはキャンセルとなります。ご了承ください。

申し込みは、お一人につき1回、かんたんみそセットは1セットのみです。それ以上の数や量、単品の材料をご希望の会員様は、ご自身でご注文をお願いします。

コロナウイルス感染拡大の状況によっては、講師の変更や開催が中止になる場合もございます。中止の場合でも、ご注文頂いた味噌セットはお届けとなり、キャンセルは承りかねますのでご了承ください。

申込締切

2021 年 1 月 17 日(日)

参加方法について

参加が確定したお客様には、メールにて、当日のご案内と参加用URLをお送りします。

イベント当日は、オンラインセミナーツール「Zoom」を使います。
インターネット(Zoom)が使用可能な環境でご参加できる方であれば、どなたでもご参加いただけます。
※ 通信料はお客様負担となります。Wi-Fi利用など、通信環境の良い場所でご覧ください。

1.初めてZoomを使用される方は、事前にZoomのご用意をお願いします。

・PCは「ズーム ダウンロードセンター」を検索し、ズーム ダウンロードセンターからソフト(無料)をダウンロード。
(最上部の「ミーティング用Zoomクライアント」のダウンロードボタンをクリック)

・スマートフォン・タブレットは、Zoomアプリ(ZOOM Cloud Meetings)をインストール

2.当日の配信時間に参加用URLにアクセスしてください。

参加用URLは、ご参加が確定したお客様にメールでお知らせします。

 

麹切り
お問い合わせ・お申込み
ビオ・マルシェの宅配
お問い合わせフォーム
https://biomarche.jp/takuhai-form
電話
0120-06-1438
メール
mail.bio@biomarche.jp
営業時間
月~金
※祝日含む9時~18時。2020年12月31日(木)~2021年1月4日(月)は休業となります。

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