毎年恒例、ビオ・マルシェの味噌づくり教室。今年はオンラインで開催します！

みそづくりはとてもシンプル。どなたでも簡単にできます。手作りみそは、同じ材料で仕込んでも、作る人の手の常在菌や家に棲みついている菌が異なるので、出来上がりの味はそれぞれ違うのも楽しみの一つ。

講師は、ビオ・マルシェの有機みそでおなじみ、島根県『やさか共同農場』さん。オンラインで手元をじっくり見せながら、プロの技を伝授します。皆様の「ここはどうしたら？」「これで大丈夫？」の質問にも丁寧にお答えします。お申込時には、皆様のご質問も受け付けます。

会場が遠い、子どもが小さい、時間が合わない、など、これまでご参加を見合わせていらっしゃった方も、ぜひお気軽にご参加ください。

開催日時

2021年2月4日（木）
① <午前>　10：00 ～ 12：00　定員 100 名
② <午後>　14：00 ～ 16：00　定員 10 名
2021年2月13日（土）
③ <午前>    10：00 ～ 12：00　定員 10 名
④ <午後>    14：00 ～ 16：00　定員 10 名　午後の部を追加しました

①～④からご希望の日程をお選びください。
② 2月4日（木）午後、③④ 2月13 日（土）午前・午後は少人数での開催です。講師に直接、作っているところをチェックいただくこともできます。カメラをオンにできる方は、ぜひご参加ください。

講師

2021年2月4日（木）（①②）
島根県　有機農業法人（有）やさか共同農場　スタッフ
ビオ・マルシェの宅配でも大人気「有機やさか味噌」・「有機甘酒」、小松菜やほうれん草などの有機野菜を作ってくださっている、島根県のやさか共同農場のスタッフの方を講師にお迎えします。味噌づくりのプロに直接、作り方のコツを伝授してもらえます。畑のことや発酵食品のお話など、このイベントでしか聞けない貴重なお話も盛りだくさんです。

2021年2月13日（土）（③④）
ビオ・マルシェの宅配 スタッフ 松浦
ビオ・マルシェの宅配スタッフのなかでも断トツの料理通。手前味噌の仕込みやぬか床など、自らの経験と知識で皆様の質問におこたえします。

参加費（材料費）

「ビオ・マルシェの宅配」会員様

参加費無料
材料費 2,905円（税込、送料別）

お申込の際に、味噌の種類（米、麦、玄米）、タル（別売、税込 385円）の要・不要をお選びください。

お申込後、ビオ・マルシェ かんたんみそセット ２ｋｇ タルなし（税込 2,905円／宅配会員価格・送料別）を、105週・1月25日（月）～1月29日（金）のご注文と一緒にお届けします。商品代は通常のご注文と一緒にご請求します。

※ みそセットのみご注文の場合は、別途送料がかかりますので、ご注意ください。

一般のお客様

参加費　材料費込  4,500円
（税込、送料・代引手数料含む）

1月26日（火）～2月3日（水）に、ビオ・マルシェ「かんたんみそセット ２ｋｇ タルなし」を1セット、ヤマト宅急便・代金引換でお届けします。お届け時に、参加費4,500円をお支払いください。

申し込み後、1月24日までに「ビオ・マルシェの宅配」にご入会いただくと、会員価格でご参加できます。
この機会に、ぜひ「ビオ・マルシェの宅配」にご入会ください。

ご紹介特典

ビオ・マルシェの宅配会員様がお友達（非会員）をお誘いいただいた場合、会員様とお友達どちらも割引になります。ご希望の場合は、会員様・お友達とも、それぞれご自身でお申し込みください。

紹介特典割引価格
会員様　通常2,905円 → 2,400円（税込）
お友達（非会員） 通常4,500円 → 3,500円（税込、送料・代引手数料含む）

※ 会員様同士のご紹介、同一世帯のお友達、20歳未満の方は対象外となります。ご了承ください。

申込方法

専用フォーム（下記ページ）またはお電話にてお申込みください。
https://takuhai.biomarche.jp/app/event/miso/01
講師への質問も受け付けていますので、ぜひお寄せください。

お申込み前にご確認いただきたいこと

お申込み多数の場合は、抽選となります。抽選の結果、ご参加いただけない方には締切後にご連絡いたします。その場合、みそセットはキャンセルとなります。ご了承ください。

申し込みは、お一人につき１回、かんたんみそセットは1セットのみです。それ以上の数や量、単品の材料をご希望の会員様は、ご自身でご注文をお願いします。

コロナウイルス感染拡大の状況によっては、講師の変更や開催が中止になる場合もございます。中止の場合でも、ご注文頂いた味噌セットはお届けとなり、キャンセルは承りかねますのでご了承ください。

申込締切

2021 年 1 月 17 日（日）

参加方法について

参加が確定したお客様には、メールにて、当日のご案内と参加用URLをお送りします。

イベント当日は、オンラインセミナーツール「Zoom」を使います。
インターネット（Zoom）が使用可能な環境でご参加できる方であれば、どなたでもご参加いただけます。
※ 通信料はお客様負担となります。Wi－Fi利用など、通信環境の良い場所でご覧ください。

１．初めてZoomを使用される方は、事前にZoomのご用意をお願いします。

・PCは「ズーム ダウンロードセンター」を検索し、ズーム ダウンロードセンターからソフト（無料）をダウンロード。
（最上部の「ミーティング用Zoomクライアント」のダウンロードボタンをクリック）

・スマートフォン・タブレットは、Zoomアプリ（ZOOM Cloud Meetings）をインストール

２．当日の配信時間に参加用URLにアクセスしてください。

参加用URLは、ご参加が確定したお客様にメールでお知らせします。