2020年8月20日（木）、「酵素玄米工房もみの木」主宰　松本裕子先生とコラボレーションして、ビオ・マルシェの有機野菜や有機調味料を使って夏バテ防止・免疫力アップレシピを紹介する無料ZOOMレッスンを開催します。

当日は松本先生に作って頂きながら、レシピや商品の紹介、質疑応答も行います。
最後までご参加下さった方にはレッスン内で使用するビオ・マルシェオリジナル有機醤油300ｍｌをプレゼント！

メニュー

①韓国風海苔巻きキンパ

有機つるむらさきや有機人参をナムルにし、牛肉の甘辛煮と一緒に巻きます。

②有機野菜を使った夏の水キムチ

身体が元気になる発酵食「水キムチ」　有機オクラ・有機きゅうりなど夏野菜を使います。半分は冷麺にアレンジ♪

③有機野菜のナムル

有機野菜をたっぷりと使い塩と有機金ごま油で作る簡単ナムル

④有機フルーツで作る甘酒豆乳アイス

ボウル1個でできる簡単な甘酒アイス。有機バナナ・オーガニックミックスベリーを使います。お子様と一緒に是非作ってみて下さい。

講師プロフィール　松本裕子さん

愛知県出身。「酵素玄米工房もみの木」のオーナー。同志社女子大学食物学科（管理栄養士専攻）卒業後、食品メーカー勤務。その後、青年海外協力隊で栄養士隊員としてグアテマラ赴任、帰国後は雑誌「オレンジページ」への執筆、特別養護老人ホーム主任栄養士を経て「酵素玄米工房もみの木」を主宰。

資格等

管理栄養士
調理師
ヘルパー2級

酵素玄米工房もみの木

西新商店街（福岡市早良区西新）の中にある古い木造アパートの一室に店をかまえる、小さなカフェレストラン。
厳選した食材を使った酵素たっぷりのランチや身体を温めるドリンク、ご飯のように身体に優しく腹持ちの良いスイーツを提供。
お食事を盛り付ける器も丁寧に選び、心にもやさしい、くつろぎの時間をお過ごし頂けます。
また、玄米麹漬物講座やおはぎ教室など、季節ごとに様々な料理教室を開催。
店内には絵本やおもちゃがたくさんあります。ベビーベッドもあるので小さなお子様連れのお母さんでも安心です。

詳しくは、酵素玄米工房もみの木のホームページをご覧ください。

主催者（ビオ・マルシェの宅配　福岡事業所）について

ビオ・マルシェの宅配・福岡事業所では、地元福岡でオーガニックを盛り上げる活動の一環として、福岡の料理教室とのコラボや、イベント協賛などを行っています。福岡近辺で料理教室などを開催されている方がいらっしゃいましたら、ぜひお問い合わせください。事前にご相談のうえ、オーガニック食材の協賛等、対応いたします。

・問い合わせ先

電話番号（フリーダイヤル）：0120-66-1183
（受付時間　月～金 9：00～18：00　祝日含む）

メールアドレス：mail.f@biomarche.jp

・福岡の自社便配送地域

福岡市・北九州市・久留米市・中間市・小郡市・筑紫野市・太宰府市・春日市・大野城市・宗像市・福津市・古賀市・糸島市など。（筑豊・筑後方面は一部宅急便エリアとなります。）