ビオ・マルシェ

有機農業のパイオニア「かごしま有機生産組合」

かごしま有機生産組合は1984年に「自然生態系に調和した生き方や暮らし方を広げていこう」と設立された有機農業のパイオニア。
農薬と化学肥料に依存した近代農法への反省から有機農業に着目し、 自然生態系に調和した有機的な生き方、暮らし方を地域に広げていこうと願う方々の集まりです。

かごしま有機生産組合の畑は、鹿児島県を中心とした南九州各地で、種子島、屋久島を含む県内各地に広がっています。また、鹿児島県内に留まらず熊本・宮崎にも畑があり、おいしい野菜や果物を年間を通して生産・出荷をしています。

屋久島の大自然の中で有機じゃが芋を育てる「モッチョム農園」

かごしま有機生産組合の生産者のお一人、モッチョム農園の亀澤さん。

亀澤さんの畑は、太古の森が残る世界自然遺産「屋久島」に広がります。大自然が広がるこの場所で、おいしい有機じゃが芋を栽培されています。

モッチョム農園は、鹿児島本土から南へ約６０キロメートルに位置する屋久島の南部、「モッチョム岳」の麓の海岸近くにあります。農園主の亀澤さんは屋久島における有機栽培のパイオニア的存在で、次男の重俊さんらと共に有機じゃが芋を栽培しています。

ここは、粘土質の土、温暖な気候に育まれ、美味しい有機じゃが芋が収穫できる場所です。
3月中旬から有機新じゃが芋の出荷が始まります。慣行栽培では、害虫・雑草・病気対策のために農薬を使用することが多いですが、亀澤さんの畑では、害虫は手で除いて退治し、土寄せしながら除草対策をしています。また、毎年、栽培する作物を順番に変える「輪作」を行い、雑草が発生しにくい環境づくりに取り組んでいます。

「屋久島は空気も水も抜群に美味しく、夕日など何気ない日常に感動できるところ。屋久島の自然を大切にしながら父の農業を受け継いでいきたい」と重俊さんは仰います。屋久島の豊かな自然が育む亀澤さんの有機じゃが芋をお楽しみ下さい。