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有機モロヘイヤ

商品説明

琵琶湖からの風と太陽を浴びて育っています。やわらかい新芽だけを摘みとってお届けします。

ビオ・マルシェの畑|5月下旬~9月中旬にかけて滋賀県(大中農友会)よりお届けします。

料理のヒント|さっと湯がいてから使います。水を絞り過ぎると、ヌメリ成分(ムチン)も流れてしまうので、優しく水を切ります。モロヘイヤを刻んで、サラダ、スープ、おひたしなどに使えます。

野菜・きのこ・果物