国産米粉を使ったグルテンフリーのホットケーキミックスです。米粉ならではのしっとりもちっとした食感と甜菜糖のやさしい甘みが味わえます。ベーキングパウダーの代わりに重曹を使っています。香料・酸化防止剤不使用。ホットケーキ以外にパウンドケーキなども作れます。