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わたしのぬか床

販売者
  • 金沢大地
原材料
有機米ぬか(国産)、食塩(石川県)、昆布(北海道)、有機唐辛子(島根県)

商品説明

わが家のぬか漬け
塩加減、水加減、捨て漬け不要で、買ったその日から使える簡単ぬか床キットです。野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけで、ヘルシーなぬか漬けが食べられます。保存用タッパーと説明書つき。
有機米ぬかを国産原料で調味し、国産の有機野菜で何度も捨て漬けを行っているので、あとは漬けるだけ。簡単にぬか漬け生活が始められます。冷蔵庫にひとつあるだけで、色々な野菜がたくさん食べられます。

植物性乳酸菌を多く含むぬか漬けは、腸内環境を整え、疲労回復や食欲増進、消化促進作用のあるビタミンB1も多く含むと言われています。また、ぬか漬けは発酵食品で、熱に弱い酵素を体に摂り入れるのに最適です。日本人が昔から暮らしのなかに取り入れてきた伝統の発酵食「ぬか漬け」をご自宅ではじめませんか。

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