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わたしのぬか床

販売者
  • 金沢大地
原材料
有機米ぬか(国産)、食塩(石川県)、昆布(北海道)、有機唐辛子(島根県)

商品説明

わが家のぬか漬け
塩加減、水加減、捨て漬け不要で、買ったその日から使える簡単ぬか床キットです。野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけで、ヘルシーなぬか漬けが食べられます。保存用タッパーと説明書つき。
有機米ぬかを国産原料で調味し、石川県の金沢大地で栽培された野菜で何度も捨て漬けを行っているので、あとは漬けるだけ。簡単にぬか漬け生活が始められます。冷蔵庫にひとつあるだけで、色々な野菜がたくさん食べられます。

植物性乳酸菌を多く含むぬか漬けは、腸内環境を整え、疲労回復や食欲増進、消化促進作用のあるビタミンB1も多く含むと言われています。また、ぬか漬けは発酵食品で、熱に弱い酵素を体に摂り入れるのに最適です。日本人が昔から暮らしのなかに取り入れてきた伝統の発酵食「ぬか漬け」をご自宅ではじめませんか。

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