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2018.7.12 - 今週のおすすめ商品

ビオ・マルシェ オリジナル「有機麦茶」~国内産有機六条大麦使用~ 

■旨みと甘みを引き出す「低温焙煎」
麦の一粒ひとつぶに濃厚な旨みをぎゅっと蓄えた「有機六条大麦」を香り豊かに焙煎しました。
焙煎は、高温ではなく、低温で仕上げ。
低い温度でじっくり焙煎することで、有機大麦の風味はそのままに、旨みと甘みが引き出されます。
粒が砕かれているので味が出やすく、煮出すだけでなく、水出しでも作れます。
ティーバッグは、蛍光漂白剤などによる漂白をしていない、無漂白ティーバッグなので煮出しても安心です。

■貴重な国内産六条大麦使用
一般の有機麦茶は、安価で手に入りやすい輸入大麦を使っていることがほとんどですが、ビオ・マルシェの有機麦茶は、国内で育てた香り豊かな有機六条大麦を贅沢に使っています。小麦と同じように、大麦の生産も、輸入に押されており、国内自給率は9%(2018年度時点)で、有機栽培となるとさらに貴重です。

※参考:農林水産省HP「麦の需給と価格について」

■夏のミネラル補給におすすめ!
大麦はミネラルが豊富で、汗で流れ出てしまうミネラルを補給できるので、汗をかきやすいこれからの季節におすすめです。

■美味しい水出し方法
水1Lにティーバッグを1つ入れ、2時間ほど冷蔵庫で冷やしてティーバッグを取り出してください。

原材料
有機六条大麦(国内産)
会員価格
10g×18包 400円(税抜)

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