旬の有機野菜を味わう　ビオ・マルシェ「有機野菜・果実ミックスジュース」

有機野菜・果実ミックスジュースは、100％国産ストレート野菜汁・果汁を使った、ビオ・マルシェオリジナルのオーガニックジュースです。「もっとたくさんの方に有機野菜をお届けしたい」そんな想いから、いつでも手軽に飲めるジュースを作りました。野菜不足が気になる方や、もっと手軽に野菜を摂りたいという方にもおすすめです。

国産の有機野菜・果物を使っています

野菜は、すべてビオ・マルシェの契約農家で作った国産有機野菜を使っています。有機トマト・有機人参・有機南瓜・有機ケール・有機セロリです。果物には、国産有機レモンと国産りんご果汁を使っています。有機トマトをベースにそれぞれの有機野菜や果物で味を調えています。

旬の有機野菜95%！ストレートジュースで自然な美味しさが味わえる

ジュースに使う有機野菜のうち、95％以上は収穫して間もない旬のものを使います。事前に収穫し保存したものは、生産時期が限られる一部の有機野菜のみです。

皮ごと丸ごと加工

旬の農産物をメインに、ストレート野菜汁・果汁にして使っているので、有機野菜・果物の自然な美味しさが味わえるのも特徴です。
ただ、ストレート果汁・野菜汁を使ったジュース作りは、濃縮還元のジュースとは比べものにならないほど、原材料の管理から味の調整まで手間と時間がかかります。有機野菜を生のまま北海道の谷口農園へ運び、ひとつひとつ手作業でカット、皮ごと煮潰して作ります。国産りんご果汁以外はすべて皮ごと丸ごと加工しています。有機レモンにおいては、海外産有機レモン果汁に頼れば手間は省けますが、「国産原料」にこだわるからこそ、国産有機レモンを使っています。
また、砂糖・食塩は加えていません。だからこそ、野菜や果物の繊維が残り、野菜・果実がもつ自然由来の旨み・甘み・酸味を味わえます。

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原材料: 有機トマト（北海道産）、有機人参（国産）、有機南瓜（北海道産）、りんご果汁（りんご（国産））、有機レモン（国産）、有機ケール（国産）、有機セロリ（国産）

ビオマルシェのネットショップ価格: 190g×6缶　1,404円（税込）

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190g×30缶　6,669円（税込）

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190g×60缶　14,040円（税込）

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