メニュー

お知らせ

2020.3.27 - 今週のおすすめ商品

温めるだけでプロの味が楽しめる、動物性素材不使用の「AUGA(オーガ)有機野菜スープ3種」

AUGA有機野菜スープは、温めるだけでプロの味が楽しめるレトルトタイプのスープです。ビオ・マルシェの宅配では、「オーガニックミネストローネ」、「オーガニックキャロットスープ」、「オーガニックマッシュルームスープ」の3種類を扱っています。ビーガン対応で、添加物不使用、7大アレルゲンの原材料不使用です。常温保存が出来るのでストックにもおすすめです。

自社農場の有機野菜使用で、お手頃価格を実現

手がけるのは、リトアニアにあるヨーロッパ最大クラスの有機農業生産者グループAUGA社です。

AUGA社では「オーガニックを持続可能な方法で実現し、お手頃価格で提供する」という想いから、オーガニックながらも手頃な価格の商品作りにこだわってきました。

使う有機野菜は、AUGA社の自社農場産をメインに使っています。
テクノロジーの面では、最新技術の機械を使用するとともに、作物栽培と家畜飼養を組み合わせた「有畜複合農業」という自然の原理に従った農法を実施しています。また、化学物質による汚染防止・オーガニック肥料のみによる大地の肥沃化・輪作実施などにも取り組んでいます。

生産から製造まで日々改良を加え、試行錯誤を繰り返すことで、手に取りやすい価格を実現しています。

BPA(ビスフェノールA)不使用で、環境にも人にも優しい

スープの包装資材には、ホルモン系の異常につながる恐れがあるといわれる化学成分「BPA(ビスフェノールA)」は使われていません。

有機野菜たっぷり!お家でプロの味が楽しめる

まず、手にして思ったのが、パッケージがとてもおしゃれ!
スープが上品にテーブルコーディネートされた写真が載っていて、すでに美味しい予感がします。

さっそく袋のまま湯煎にかけて、約10分温めます。

次の一口が楽しみになる、9種類の有機野菜たっぷり「オーガニックミネストローネ」

まずは、「オーガニックミネストローネ」から。
ハーブがきいた濃厚なトマトスープにからんだじゃがいもやいんげんが美味しいです。
使われている野菜は9種類。有機人参、有機キャベツ、有機えんどう豆、有機パプリカ、有機玉ねぎなど、スープに溶けず、しっかりと形を残しているので食べ応えも抜群です!
主人もとても気に入ったようで、「無くなるのが惜しい」、「次の一口が楽しみになる」と言いながら味わっていました。

ココナッツが香る、人参ポタージュ「オーガニックキャロットスープ」

次に、「オーガニックキャロットスープ」をいただきます。
一口食べると、ココナッツミルクの濃厚なコクと人参の甘みが広がります。程よく粒々とした人参の食感も楽しいポタージュです。甘いので小さいお子さまに好まれそうです。娘(3歳)もパクパク食べていました。

マッシュルームの旨味が凝縮!「オーガニックマッシュルームスープ」

最後は、「オーガニックマッシュルームスープ」です。

有機マッシュルームの旨味が凝縮されていて、濃厚な味わい。みじん切りのマッシュルームが入っているので、シャキシャキとした食感もいいアクセントに。さらに、パセリ、ベイリーフ、オールスパイスなどが深みのある味を演出します。

1パックで大人2人分の量です。我が家のように小さい子ども1人と大人2人でならギリギリ1パックで足りました。

3種類とも、ハーブやスパイスの加減が絶妙で、家庭では再現が難しいプロの味。この味をいつでも楽しめるなんて嬉しい限りです。ストックしておけば、料理をつくる時間がない忙しい日でも、有機野菜をたっぷり摂れるので良いですね。お好みでハーブや胡椒を散らしたり、オリーブオイル・豆乳をさっとかけてお召し上がりください。

(スタッフ 伊藤)

「AUGA(オーガ)有機野菜スープ3種」のご購入はこちらから

ビオ・マルシェのネットショップで購入する。

宅配会員さまは宅配会員ネット注文画面からログインしてください。

「オーガニックミネストローネ」

原材料
有機野菜(人参、キャベツ、ポテト、いんげん、えんどう豆、パプリカ、玉ねぎ、西洋ネギ)、有機トマトペースト、有機菜種油、食塩、有機砂糖、有機米粉、有機香辛料(ガーリックパウダー、バジル、マジョラム、オレガノ、黒コショウ)
ビオ・マルシェのネットショップ価格
400g 430円(税込)

ビオ・マルシェのネットショップで購入する。
ビオ・マルシェの宅配価格
400g 430円(税込)

「オーガニックキャロットスープ」

原材料
有機人参、有機ココナッツミルク、有機米粉、食塩、有機オニオンパウダー、有機香辛料(ガーリックパウダー、パセリ、生姜)
ビオ・マルシェのネットショップ価格
400g 430円(税込)

ビオ・マルシェのネットショップで購入する。
ビオ・マルシェの宅配価格
400g 430円(税込)

「オーガニックマッシュルームスープ」

原材料
有機マッシュルーム、有機ココナッツミルク、有機米、食塩、有機オニオンパウダー、有機香辛料(ガーリックパウダー、パセリ、ベイリーフ、オールスパイス、黒コショウ、ナツメグ)、有機西洋ネギ
ビオ・マルシェのネットショップ価格
400g 430円(税込)

ビオ・マルシェのネットショップで購入する。
ビオ・マルシェの宅配価格
400g 430円(税込)

お知らせカテゴリ一覧

NEWS

NEWS

今週のおすすめ商品

今週のおすすめ商品

オーガニックって何?

オーガニックって何?

よくわかる ビオ・マルシェの宅配サービス

よくわかる ビオ・マルシェの宅配サービス

ビオ・マルシェの畑を訪ねて

ビオ・マルシェの畑を訪ねて

Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ

Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ

VEGE & SPICE TABLE マリさんのアーユルヴェーダ食堂

VEGE & SPICE TABLE マリさんのアーユルヴェーダ食堂

季節の手仕事

季節の手仕事

RECIPE|Tales from Organic Farm

RECIPE|Tales from Organic Farm

REPORT|Tales from Organic Farm

REPORT|Tales from Organic Farm

ビオ・マルシェの料理教室

ビオ・マルシェの料理教室

BIO remedy KITCHEN 季節と暮らすマクロビレシピ

BIO remedy KITCHEN 季節と暮らすマクロビレシピ

味噌づくり教室

味噌づくり教室

オーガニックライブ2020

オーガニックライブ2020

ビオ・マルシェ 高島屋大宮店

ビオ・マルシェ 高島屋大宮店

BIO WEEKLY

BIO WEEKLY

マルシェ情報

マルシェ情報

畑イベント

畑イベント

Biomamaclub

Biomamaclub

プレスリリース

プレスリリース