※写真は過去開催時のお料理写真です。

2月24日（月）・25日（火）の2日間、カフェレストラン「自然食工房めぐみ」（北九州市小倉北区）主催の『体に優しいお料理教室＆お食事会』を開催します。有機生姜・有機白ネギ・有機大根などの有機野菜を中心に、有機フルーツ・有機調味料など、ビオ・マルシェの食材をたっぷり使った料理教室＆食事会です。

講師には、野本弥生先生をお迎えします。
野本先生は、自然治癒能力を高めることを目的とした宿泊施設「穂高養生園」（長野県安曇野市）にてキッチンを担当されています。

デモンストレーション形式のレッスンでは、野村先生が穂高養生園で実践されている「身体を内側から綺麗にし、本来備わっている自然治癒能力を高めること」をコンセプトにしたメニューを6品教わります。マクロビオティックをベースにした胃腸に優しく心と身体の調子を整える食事なので、お料理を美味しく味わいながらデトックスしたい方におすすめです。

もちろん、当日ご紹介した料理は、レッスン後に実際に召し上がっていただけます。

メニュー

中華風炊き込み玄米ご飯
白湯風スープ
大根もち
ごぼうきんぴらと海藻のサラダ仕立て
ナッツの葛あんかけ
黒胡麻のババロア風

当日は、イベント限定特典付きで有機野菜の定期宅配の新規入会申込受付を行います。

自然食工房めぐみ

化学調味料などの食品添加物・白砂糖・卵・乳製品を使わないお食事をお出しするカフェレストラン。
食事のこと、健康のこと、環境のことを考える講演会、また、様々な料理教室、ワークショップを開催しています。

講師　野本弥生先生

長野県安曇野市・穂高養生園にてのキッチンを担当。

主催者（ビオ・マルシェの宅配　福岡事業所）について

ビオ・マルシェの宅配・福岡事業所では、地元福岡でオーガニックを盛り上げる活動の一環として、福岡の料理教室とのコラボや、イベント協賛などを行っています。福岡近辺で料理教室などを開催されている方がいらっしゃいましたら、ぜひお問い合わせください。事前にご相談のうえ、オーガニック食材の協賛等、対応いたします。

・問い合わせ先

電話番号（フリーダイヤル）：0120-66-1183
（受付時間　月～金 9：00～18：00　祝日含む）

メールアドレス：mail.f@biomarche.jp

・福岡の自社便配送地域

福岡市・北九州市・久留米市・中間市・小郡市・筑紫野市・太宰府市・春日市・大野城市・宗像市・福津市・古賀市・糸島市など。（筑豊・筑後方面は一部宅急便エリアとなります。）