「畑の恵み おせちセット2025」 オーガニックにこだわった...
2024.9.30
2月14日はバレンタイン。
大切な人にオーガニック食材を使った、おもてなし料理はいかがでしょうか?
ビオ・マルシェでは、限定商品をはじめ、手軽にバレンタインを盛り上げる一品を揃えています。ぜひ、お試しください♪
昨年プレゼントした男性スタッフから「美味しい!」と評判の良かった、ビオ・マルシェ一押しのトリュフチョコレートです。
美食の国フランスならではの上質なオーガニックトリュフチョコ。なめらかで極上の口どけです。乳化剤やレシチンなどの添加物・トランス脂肪酸を含む植物性油脂は一切不使用。1粒ずつ個包装になっています。
プレーンはなめらかな口どけ、ナッツは香ばしい有機ヘーゼルナッツが美味しいアクセントに♪
宅配会員さまは、vol.006のネット注文画面よりご購入いただけます。
北海道産バター・香川県産小麦粉・兵庫県産赤穂の粗塩を使い、国産原料にこだわったパイシート。生地の練り込みに時間をかけ、手折でゆっくり折り込むことでパリパリの食感を出しています。ふわっとバターが香り、食べると幸せな気持ちになります♪チョコパイやミートパイなどにどうぞ。
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静岡県丹那地区の8名の生産者が健康に育てた牛の生乳100%の純生クリーム。植物性油脂等は不使用。乳脂肪分47%でとてもまろやかな味わいです。
◎非遺伝子組み換え飼料
◎生乳の美味しさをいかす低温殺菌(75℃で25分)
生チョコレートやケーキのホイップに。ポタージュやビーフシチューにかけたり、カルボナーラなどお料理にもおすすめです。
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土佐沖一本釣りの新鮮なキハダまぐろの甘み・旨みがしっかり味わえます。オリーブオイル、塩こしょうで調味済みなので便利!流水解凍し、お好みの野菜とどうぞ♪
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有機小麦粉と有機天然酵母を使ったナポリ風イタリアンピッツァ。風味豊かなカンパーニャ産の「水牛モッツァレラ」と、心地よい酸味のイタリア産有機トマト使用のソースの王道ピッツァ。
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有機小麦粉と有機天然酵母を使ったナポリ風イタリアンピッツァ。燻製したシチリア産チーズ(スカモルツァ)の香ばしい風味と青々とした香りの自家製ジェノベーゼの絶妙な味わい。
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サラダや魚介、お肉などにさっとかけるだけで、スモーキーな香りをプラス♪香ばしい燻製の風味が料理をワンランクアップさせます。
◎エキストラバージンオリーブオイル使用
厳選されたギリシャ産コロネイキ種のオリーブの実を低温圧搾。
◎コールドスモーク
有機JAS基準の国産サクラチップでじっくり丁寧に低温で冷燻しました。
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