山形県（佐藤果樹園）のラ・フランスの木は「棚栽培（藤棚のような）」を行っています。一つ一つ棚を組むため手間もコストもかかりますが、並べて植えるだけの「立ち木栽培」に比べ、果実ひとつひとつにお日様があり、その分香りも味も良いおいしい実がなります。

ビオ・マルシェの畑｜１２月上旬～終わりにかけて、山形県（佐藤果樹園）よりお届けします。

保存｜触った感じがやわらかくなり、良い香りがしてきたら食べ頃です。まだすこし固いなという場合は、室内で追熟させてください。