濃厚で深い色合い、飲み応えのある南フランス産赤ワイン(カベルネ ソーヴィニヨン)です。（アルコール分：13.5%）有機栽培ぶどうを使用した、EUオーガニック認証取得ワインです。

・作り手のこだわり
フランス、ルーション地方で1998年にワイン畑を購入した当初からずっとオーガニック農業を続けています。夫のフィリップが畑担当、妻のセブリーヌが醸造を担当しています。古くから伝わる製法から最新の醸造技術まで様々な試みのセブリーヌが造るワインは、毎年数々の賞を受賞しています。カベルネソーヴィニヨンは南仏の太陽を生かしてぎりぎりまで熟させて、一気に収穫して青臭さが出ないように工夫をしています。濃厚で深い色合い。カシス、甘草、スパイス、タバコのニュアンス(いぶした感じ)がある、大人っぽい味わいのカベルネソーヴィニヨンです。酵素、香料、合成タンニン等一切無添加、保存の為の合成保存料を使用しておりません。