お知らせ

2021.10.27 - NEWS

ビオ・マルシェのオーガニック冬ギフト 2021　一年の感謝を込めて

ビオ・マルシェの宅配では「冬ギフト」が始まりました。

お世話になった方やなかなか会えない方へ一年の感謝を込めて、こだわりと愛情がつまったオーガニックギフトを送りませんか？

【承り期間】2021年10月4日（月）～12月17日（金）まで

11月5日（金）までの早期割引《5％OFF》

期間内にご注文をいただくと、ギフト全商品が５％OFFにてお届けできます。

早めにご注文をしていただくと、とってもお得です。

おすすめギフト商品

旬の畑丸かじりセット

日本各地から、とびきりのおいしいを詰め込みました

とれたて旬の有機野菜や有機みかん、有機平飼いたまごなど、農家さんが心をこめて育てたものを届けます。農薬や化学肥料に頼らず、自然の力を生かして育てているので、野菜や卵本来の味を楽しめます。焼く、茹でる、蒸すなど、シンプルな調理法で十分美味しく味わっていただけます。

●11月1日(月)以降の発送となります。

内容例: 有機玉ねぎ　　500g 前後
有機にんじん　 400g 前後
有機じゃが芋　 400g 前後
有機れんこん　 300g 前後
有機ごぼう　　 200g 前後
有機大根　 1 本
有機みかん　 500g 前後
有機平飼いたまご　6 個

※天候によりセット内容が変更になる場合がございます。

ラ・フランス

〈山形県産〉トロッと濃密な果肉

気品のある香りとなめらかな舌触りが人気のラ・フランス。一般的にラ・フランスの栽培は、自然に枝を伸ばす「立ち木栽培」が主流ですが、佐藤果樹園では「棚栽培」という方法で栽培しています。これは、ぶどうのように樹を横にのばしながら栽培する方法です。木が水平方向に育つので、太陽の光が均一に当たります。そのため、生長や食味のばらつきが少なくなり、太陽の光をたっぷり浴びた分、濃厚な甘さを生み出します。「立ち木栽培」と比べて手間と費用がかかりますが、「より美味しいものをお届けしたい」という想いで、佐藤さんは長年この栽培方法を続けられています。太陽の光をたっぷり浴びて育ったラ・フランス。濃厚な甘みをご堪能ください。

●11月15日(月)～12月20日(月)頃に発送となります。

内容: 3kg前後

京都のお野菜漬け

重し石を使った伝統技法でじっくり漬け込んだお漬物

京都・亀岡市の自社農園の有機野菜を収穫後すぐに漬け込みました。重し石を使った伝統技法と隠し味の日本酒で、凝縮した旨味が味わえます。

内容: 有機一番だし京漬　90g ×1
有機京菜しば漬　 90g ×1
有機胡瓜のしば漬　90g ×1
有機きざみしば漬　90g ×1
有機なすのしば漬　90g ×1

ブラウンスイスハンバーグ8個セット

島根・奥出雲地域で産地放牧されたブラウンスイス牛100％使用のハンバーグ

ブラウンスイス牛の赤身であっさりしつつ旨みがある特徴を活かして、塩・胡椒のみで味付けしました。お肉の味がしっかりして、ジューシーで柔らか。国産有機玉ねぎ・国産有機小麦粉、きすき平地飼育有精卵など、副原料にもこだわりました。

内容: 130g × 8 個

旬魚の天日干しひものセット

「旬の中の旬」を見極めたお魚だけを使いました

1年に２週間程しかない最も美味しい「旬の中の旬」の魚を丁寧に干し上げました。太陽の光とミネラルを多く含む海風が魚のタンパク質を熟成させ、うま味と歯応えのある肉質をつくりだします。あぶると脂がジュワッとあふれ、プリッとした歯応えです。シーボーン昭徳では、毎回水揚げされる魚をむやみに買い付けするのではなく、唐津魚市場で水揚げされたばかりの魚に包丁を入れ、脂ののりや身質を見極めた魚だけを1年分買い付けます。

内容: あじ開き天日干し　 60g×3枚
さば片身天日干し　 90g×2枚
かます開き天日干し　 80g×2枚
連子鯛開き天日干し　 150g×2枚
剣先いか開き天日干し　80g×1枚

有機自家挽き生そばセット

そばの実・外皮もすべて挽く。香り高く、のど越しなめらかな生そば

貴重な国産の有機蕎麦粉と有機小麦粉で作りました。有機蕎麦粉は自家製粉しており、香り高くコシがあります。新鮮な香りと風味豊かな味の本格派有機だしつゆと一緒にお楽しみください。

内容: 有機自家挽き生そば　240g×4袋、有機だしつゆ　300ml×1本

有機バウムクーヘン

国内初有機JAS 認証を取得した有機バウムクーヘン！

黒富士農場の有機平飼いたまごを生地の約43 ％使っています。手間をかけた独自製法と卵のメレンゲの力でふんわり焼きあげています。

内容: 2個（別添え有機シロップ付き）

冬ギフトカタログはこちらからご覧ください。

OrganicWinterGift2021（ファイルサイズ：約6 MB）

ギフトのお届けについて（よくある質問）

Q．どのような包装で届きますか？（ギフトの包装形態について）

ビオ・マルシェのギフトは、環境への負荷をできるだけ減らすため、簡易包装にてお届けしています。

具体的な梱包形態について、ビオ・マルシェ（ビオ・マーケット和歌山センター）から発送する商品の事例をご紹介します。

※ メーカー直送品（カタログに「直送」の記載があります）の包装は、メーカーにより異なります。

のし紙

掛け紙

商品パッケージに直接、ビオ・マルシェのロゴが入った包装紙を掛けます。
（エコ包装となり、箱全体は包装されていません。ご注意ください。）

PPバンドと送り状

商品保護のためのバンドをかけ、ヤマト宅急便の送り状を貼り付けて発送します。

Q：いつ頃届きますか？日時指定はできますか？

商品はご注文受付から約7日前後で受付順に発送致します。大まかなお届け希望時期の指定（上旬／中旬／下旬）は承っておりますが、具体的なお届け日時のご指定はできません。ご了承ください。
また、農産品などお届け時期が限られている商品がございます。ご注意ください。

Q：配送料は含まれていますか？

配送料は商品代に含まれております。
また、お届け先がご自宅の場合でも、通常の配送とは別にお届けします。

Q：注文方法を教えてください。

会員ネット注文の専用入力フォームからご注文ください。紙のギフトカタログに添付されている申込用紙でも承ります。ご記入後、配送員またはファックスでご提出ください。
頂いたご注文内容は、自動返信メール、また、窓口から郵送される承り書にて確認できます。
（ギフトのご注文は、ビオ・マルシェの会員限定となります。）

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