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有機ごま(黒いりごま)

原材料
有機黒ごま

商品説明

ほんのりした甘みと、黒胡麻特有の香りが楽しめる有機ごま(黒いりごま)です。創業1883年(明治16年)、130年以上愛され続ける大阪のごま専門メーカー「和田萬商店」で作っています。アフリカ・エチオピアの広大な大地で有機栽培された黒ごまをすべて手作業で収穫し、10日以上、自然乾燥させて完熟させます。そして15回以上、機械にかけてほこりを取り除き、職人がこげないように、かつ芯まで火が通るように丁寧に焙煎。甘み、香り良く仕上げました。袋を開けた瞬間、香ばしいごまの香りに驚きます。